塑料帳氣調(diào)貯藏法。將裝好的番茄堆碼在通風(fēng)庫中，用塑料薄膜將碼好的垛套上，封住口成為塑料帳。利用番茄本身的呼吸作用使塑料帳內(nèi)的氧氣逐漸減少，而二氧化碳逐漸增加，以此來減弱番茄的呼吸作用，延長貯藏期。在貯藏期間，每隔2至3天將塑料帳揭開，擦干帳壁上的小水滴，15分鐘后重新套上，封住們，以補充帳內(nèi)的新鮮空氣，排除帳內(nèi)的過多的二氧化碳，避免番茄腐爛。每隔10至15天翻垛檢查1次，挑出病果。用此法可貯藏1個多月。
　　硅窗氣調(diào)貯藏法。  薄膜越薄其透氣性越好。實驗結(jié)果表明：在其他貯藏條件相同的情況下，使用0.08毫米厚的硅窗，帳內(nèi)氧的含量將控制在6%左右，二氧化碳在4%左右，效果較好。番茄采用硅窗氣調(diào)貯藏時，要求硅窗面積的大小與品種的呼吸強度、溫度高低成正比。在固定容積的貯藏帳內(nèi)，隨著貯藏量的增多或減少，硅窗面積也需作相應(yīng)的擴大或縮小。一般有效體積為4立方米的塑料薄膜帳，貯藏550公斤需要開0.45至0.5平方米的硅窗。
　　防腐膜貯藏方法。 涂料的配制：蜜蠟10份，酪玩2份，蔗糖脂肪酸脂1份，經(jīng)充分混合制成的一種乳濁狀涂料，用保鮮涂料涂于番茄梗部形成防腐膜，可有效地控制番茄的呼吸強度，達(dá)到防腐保鮮，延遲成熟的目的。