夏秋季節(jié)可利用地窖、通風(fēng)庫、地下室等陰涼場所貯藏番茄，筐或箱存時，應(yīng)內(nèi)襯干凈紙或墊上用0.5％漂白粉消毒的蒲包，防果實碰傷。番茄在容器中一般只裝4-5層。包裝箱碼成4個高，箱底層墊枕木或空筐，箱間要留空隙，以利通風(fēng)。入貯后，應(yīng)加強夜間通風(fēng)換氣，降低庫溫。貯藏期間每7-10天檢查1次，挑出病爛果實，紅熟果實應(yīng)挑出銷售或轉(zhuǎn)入0-2℃庫中繼續(xù)貯藏。該法貯藏20-30天后果實全部轉(zhuǎn)紅。秋季如將溫度控制在10-13℃，可貯藏1個月。
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