根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國標準法》，以及《食品安全國家標準管理辦法》、《食品安全地方標準管理辦法》等有關法律法規(guī)和政策規(guī)定，結合本省實際，近日，我省組織制定了《海南省食品安全地方標準管理辦法》(以下簡稱辦法)，它是我省統(tǒng)一公布的食品安全地方標準，并將于2014年9月1日起正式施行?！　?br /> 　　《辦法》明確，省級衛(wèi)生行政部門負責本省食品安全地方標準的制訂、公布、解釋、報備、宣傳、跟蹤評價等工作，并對現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全地方標準、食品衛(wèi)生地方標準、食品質量地方標準中強制執(zhí)行的標準予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全地方標準。各級農(nóng)業(yè)、商務、工業(yè)和信息化、質量技術監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門，應當收集、匯總食品安全地方標準在執(zhí)行過程中存在的問題，并及時向同級衛(wèi)生行政部門通報，市、縣衛(wèi)生行政部門應當逐級向省級衛(wèi)生行政部門報告。對食品安全地方標準有異議的，或者食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食品安全地方標準在執(zhí)行過程中存在問題的，應當及時向食品安全監(jiān)督管理部門報告，或者直接向省級衛(wèi)生行政業(yè)務主管部門反饋。
　　《辦法》指出，食品安全地方標準是強制性標準，食品及食品原料的衛(wèi)生要求。包括致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定；專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；與食品安全有關的質量要求；與產(chǎn)品標準對應的檢驗方法與規(guī)程；對與食品安全、營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求。食品安全地方標準在本行政區(qū)域內是強制性標準。地方標準和有關食品企業(yè)標準涉及食品安全地方標準規(guī)定內容的，應當與食品安全地方標準一致。食品添加劑、食品相關產(chǎn)品、新資源食品、保健食品不得制定食品安全地方標準。