據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示：蔬菜周（2014-7-14至2014-7-20）加權(quán)平均價(jià)為1.65元/公斤，與前一周相比下降4.62%；同比去年下降29.18%；周成交1395.8萬公斤，環(huán)比增加0.36%。
    與前一周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的近70余個(gè)品種中，11種蔬菜價(jià)格上漲，27種蔬菜價(jià)格下跌，其余蔬菜價(jià)格持平。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜為菜花、小白菜、蔥頭，目前價(jià)格每公斤2.47元、0.64元、0.99元，漲幅分別為30%、14.29%、10%；下降幅度較大的三種蔬菜為白豆角、大白菜、姜，目前價(jià)格每公斤2.41元、1.09元、14.14元，降幅分別為25.16%、16.15%、16.13%。
    市場(chǎng)來源監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)：當(dāng)前市場(chǎng)上流通的蔬菜主要產(chǎn)自河北、山東、河南、內(nèi)蒙、東北和北京郊區(qū)等地。
    經(jīng)營戶介紹，近期蔬菜價(jià)格持續(xù)走低，主要原因：一是大眾菜大量上市，價(jià)格持續(xù)走低，拉低整體蔬菜價(jià)格；如番茄、茄子、黃瓜、豆角等大眾菜上市量增加12.3%，價(jià)格下跌13.5%。二是目前蔬菜大都產(chǎn)自北京北部冷涼地區(qū)，據(jù)了解，今年河北張北、承德地區(qū)的蔬菜種植面積增加，長勢(shì)良好，剔除不確定因素外，后勢(shì)蔬菜供應(yīng)有望持續(xù)增加，價(jià)格短時(shí)間內(nèi)仍將低位波動(dòng)運(yùn)行。