10月23日是?？诩覙犯３屑t城湖店實(shí)驗(yàn)室開放日，該店在生鮮區(qū)域設(shè)置食品安全檢測(cè)操作臺(tái)，讓顧客觀察檢測(cè)蔬菜的農(nóng)藥殘留、豬肉的瘦肉精等常見食品的快速檢測(cè)法，受到顧客歡迎。
　　上午9時(shí)30分，在?？诩覙犯＜t城湖店生鮮區(qū)域，食品安全檢測(cè)操作臺(tái)旁邊站滿了顧客。檢測(cè)瘦肉精的操作步驟完成5分鐘后，檢測(cè)卡上同時(shí)出現(xiàn)兩條紅線，結(jié)果顯示為陰性，可判定樣本液為合格，方法簡(jiǎn)單快捷。工作人員介紹，開放日上，他們還邀請(qǐng)顧客觀察如何檢測(cè)和辨別水產(chǎn)品是否含有甲醛、蔬菜是否有農(nóng)藥殘留、面包中是否含有硼砂、豆腐中是否含有吊白塊等。
　　?？诩覙犯Ｊ称沸l(wèi)生負(fù)責(zé)人介紹，超市每天早晨都會(huì)由專人在賣場(chǎng)上抽取部分食品進(jìn)行食品快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果會(huì)在門店賣場(chǎng)生鮮區(qū)域的公示欄上進(jìn)行公示；如檢測(cè)到不合格的產(chǎn)品，將立即下架處理，確保顧客吃到放心食品。此次活動(dòng)，是為了讓顧客有真切的體驗(yàn)，更好地對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳和普及。