食品外包裝上的藍(lán)色“QS”標(biāo)志，一直被消費(fèi)者視為食品安全的象征。然而，自今年10月1日起，“服役”多年的“QS”標(biāo)志將被“SC”開(kāi)頭的數(shù)字編號(hào)取代，消費(fèi)者采購(gòu)食品時(shí)要留心外包裝。
2015年10月1日，被稱“史上最嚴(yán)”的新《食品安全法》及配套章程《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（下稱《辦法》）正式實(shí)施?！掇k法》明確規(guī)定，新食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)注“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成的“SC”編碼，并于2018年10月1日前完成更換工作。
《辦法》將“一品一證”改為“一企一證”，即同一生產(chǎn)主體僅發(fā)放一張生產(chǎn)許可證。若企業(yè)跨類別生產(chǎn)，需向食藥監(jiān)部門申請(qǐng)新增類別，在生產(chǎn)許可證副本上注明。
值得一提的是，每個(gè)“SC”數(shù)字編號(hào)都與企業(yè)一一對(duì)應(yīng)，能實(shí)現(xiàn)食品追溯。同時(shí)，《辦法》保留原有28大類普通食品類別，新增特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品兩大類，并將保健食品單列成項(xiàng)。
據(jù)介紹，食品生產(chǎn)許可證編碼一經(jīng)確定不再改變，而“SC”標(biāo)志的更換，明確生產(chǎn)企業(yè)保證食品安全的主體地位，有助于監(jiān)管部門實(shí)現(xiàn)事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。
“SC”后的14位數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
具體而言，第一位數(shù)代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識(shí)別碼，數(shù)字1、2分別代表食品及食品添加劑；第二、三位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號(hào)。舉例來(lái)看，若前3位數(shù)為107，則表示該商品為“食品”大類下的方便食品；若前3位數(shù)是202，那么該商品是“食品添加劑”大類下的食品用香精產(chǎn)品。
