紅薯，又名甘薯、紅苕、地瓜、山芋、番薯，是一種良好的糧、菜、飼三用作物。甘薯的藤、塊根及其副產(chǎn)品均能作飼料用，是難得的好飼料。
一、塊根
每單位鮮薯相當(dāng)于0.3個(gè)玉米單位，是一種優(yōu)良的多汁飼料，也是很好的能量飼料，各種家畜均喜食，最宜喂肉豬。方法是將其煮熟，按15-20公斤熟薯?yè)?公斤濃縮飼料(粗蛋白質(zhì)≥34%)攪勻喂肉豬，效果和全價(jià)配合飼料相同，但飼料成本比配合飼料低得多。單獨(dú)飼喂紅薯或生喂紅薯效果不好。塊根腐爛或有黑斑病的應(yīng)挖坑深埋、嚴(yán)禁人畜食用。
二、紅薯粉渣
紅薯常用來提取淀粉，提取淀粉后的渣即為紅薯粉渣。其養(yǎng)分含量約相當(dāng)于0.17個(gè)玉米單位。紅薯粉渣的水分含量約76%，所以極易酸敗，應(yīng)及時(shí)鮮喂。日喂量：奶牛10-30公斤、豬3-10公斤。喂豬時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料并煮熟，和其他飼料摻著喂。喂量不超過總飼料量(均以干物質(zhì)計(jì))的30%。如鮮食一時(shí)喂不完有酸敗危險(xiǎn)時(shí)，可將紅薯粉渣中均勻摻人適量糠麩，將含水量調(diào)至70%，單獨(dú)或與其他青綠飼料一起青貯后再喂家畜。
三、紅薯藤
紅薯藤柔嫩多汁營(yíng)養(yǎng)豐富適口性好。每單位紅薯藤相當(dāng)于0.05個(gè)玉米單位。利用方法，一是鮮喂，打漿或切碎后生喂。喂奶牛每月用30-40公斤/頭，喂豬3-15公斤/頭，喂鵝每日0.5-2公斤/只。二是青貯后喂。方法是在霜前割下甘薯藤，切成3厘米以下的短截，將水分晾至70%左右，裝入水泥池或厚塑料袋中逐層壓實(shí)后密封，20-30天后即可開窖使用。
