日期:2019-10-17 11:26
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅(新華網(wǎng) 馮孔 攝)
新華網(wǎng)北京10月16日電(沈美)10月16日,2019《知食中國(guó)》節(jié)目新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示:食育不僅僅是孩子需要接受的教育,其實(shí)成年人也一樣,食育應(yīng)該是伴隨著我們每個(gè)人一生的教育。
食物是人們與自然最緊密的聯(lián)系,食物沒(méi)有辦法虛擬,只能親自去體驗(yàn),而對(duì)食物的體驗(yàn)是我們食育最重要的部分。范志紅介紹,食育包括三個(gè)部分:第一,要有豐富食物體驗(yàn)、飲食體驗(yàn);第二,要有足夠的健康飲食知識(shí)。