商品介紹
上海青是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種以葉片為產(chǎn)品的普通白菜的一個變種,原產(chǎn)中國。上海青中文別名青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、小棠菜(港、奧、粵),湯勺菜、湯匙菜、青江菜(臺灣),雞毛菜(幼苗)。上海青是極常見綠葉蔬菜,全國各地均有栽培。葉片橢圓形,葉柄肥厚,青綠色,株型束腰,美觀整齊,纖維細,味甜口感好。上海青喜冷涼,在18~20℃,光照充足下生長最好,-2~-3℃可安全越冬。有些品種也可在夏季栽培。
營養(yǎng)價值
每百克鮮重含蛋白質(zhì)1.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,胡蘿卜素1.49毫克,維生素B10.03毫克,維生素B20.08毫克,維生素C40毫克克,鈣56毫克,磷32毫克,鐵1.2毫克。
上海青可以保持血管彈性,提供人體所需礦物質(zhì)、維生素,其中的維生素B2尤為豐富,有抑制潰瘍的作用,經(jīng)常食用對皮膚和眼睛的保養(yǎng)有很好的效果。富含纖維,可以有效改善便秘。
提示
我社有專業(yè)的采收包裝隊伍和冷藏設(shè)備可供使用,包裝上主要使用塑料框裝,規(guī)格為15斤/箱,如需要冷藏的話,應(yīng)先保鮮袋密封保存,外包裝使用紙箱或泡沫箱,再放于冷藏設(shè)備中。此外,價格隨行就市,以上上市時間僅供參考,具體上市時間未定。