開蜂箱、取蜂巢、割蜂蠟、搖蜜、過濾、裝瓶……日前，瓊中長征鎮(zhèn)什仍村養(yǎng)蜂場迎來了今年的第一次豐收。一個個蜂巢被裝進(jìn)搖蜜機(jī)里，一斤斤香甜美味的蜂蜜不一會兒就被搖了出來。
“山里的空氣清新，水質(zhì)清透，林子里的花草種類繁多，沒有污染，蜜蜂釀出來的都是百花蜜，甜而不膩，深受男女老少的喜愛。”什仍村養(yǎng)蜂場負(fù)責(zé)人梁雄明一邊說一邊小心翼翼地打開蜂箱，拿出一塊蜂巢，蜂蜜在陽光下透著琥珀色晶瑩的色澤，散發(fā)出甜蜜誘人的香氣。
每年4—5月份，瓊中深山里百花齊放，這時候的瓊中蜂蜜量最多，品質(zhì)也最好。由于是純天然無添加，耐儲存，因此銷售期集中在4月份到10月份。從2005年開始，瓊中開始大力推廣和發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，農(nóng)戶嘗到了養(yǎng)蜂的甜頭，養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大。有良好的質(zhì)量做保證，瓊中蜂蜜的口碑也越來越響，并因此獲得了“國家地理標(biāo)志集體商標(biāo)”。2017年，瓊中養(yǎng)蜂農(nóng)戶為4000多戶，累計(jì)養(yǎng)蜂達(dá)6.1萬箱，產(chǎn)量91.5萬斤，產(chǎn)值3660萬元。目前，共有農(nóng)民自行組建的規(guī)模以上養(yǎng)蜂合作社19個，農(nóng)民養(yǎng)蜂大戶1000多家。
為確保“瓊中蜂蜜”品牌質(zhì)量，瓊中科協(xié)對蜂蜜質(zhì)量進(jìn)行檢測，“我們將對每一個合作社或養(yǎng)殖大戶的每一批蜂蜜進(jìn)行檢測，然后根據(jù)檢測報告結(jié)果來授權(quán)蜂農(nóng)使用‘瓊中蜂蜜’的地理商標(biāo)出售蜂蜜。”瓊中科協(xié)獸醫(yī)師王京雄說，檢測是給“瓊中蜂蜜”質(zhì)量再上一層“保險”，讓消費(fèi)者買得放心。如果檢測發(fā)現(xiàn)不合格的，該合作社或養(yǎng)殖戶三年內(nèi)不得申請使用“瓊中蜂蜜”商標(biāo)出售蜂蜜產(chǎn)品。
