本報?？?月7日訊 （記者楊藝華 通訊員李毅 林道布）近日，由海南羅牛山食品集團有限公司生產(chǎn)的2噸、價值約5.52萬元港幣的凍豬分割肉，經(jīng)檢驗檢疫合格，順利從?？诟圻\往香港。這是海南口岸首批供港冷凍豬肉，實現(xiàn)了海南冷凍肉類出口零突破。
據(jù)了解，供港食品農(nóng)產(chǎn)品尤其是肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全歷來備受關(guān)注，為確保供港肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全，海南檢驗檢疫局制定了嚴密高效的供港冷凍豬肉檢驗檢疫監(jiān)管方案，對養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)實施全過程監(jiān)管。
為了加強源頭管理，檢驗檢疫部門嚴格按照香港地區(qū)的有關(guān)要求對供貨飼養(yǎng)場開展不定期監(jiān)管，飼養(yǎng)場和加工廠所在地的檢驗檢疫機構(gòu)與企業(yè)有效協(xié)調(diào)溝通，對每批次供宰活豬出欄檢疫、隔離運輸、到場檢驗等各環(huán)節(jié)無縫對接，從源頭上確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
