由可持續(xù)漁業(yè)伙伴組織（SFP）及荷蘭IDH基金會主辦的海南羅非魚可持續(xù)發(fā)展研討會今天在?？谂e行，來自國內外的羅非魚采購商、專家學者等會上建言，國際市場上羅非魚消費在產品規(guī)格、產品質量要求等方面正出現(xiàn)變化，呼喚海南羅非魚養(yǎng)殖轉型。
全球最大的羅非魚采購商Fishin Co.總裁庫馬爾介紹，目前美國消費者最喜歡購買的是2-5盎司規(guī)格，即1斤以下規(guī)格羅非魚所產生的羅非魚片。較大規(guī)格的羅非魚片，其需求在經濟下滑、消費者購買力下降情況下受到較大影響。
庫馬爾建議海南養(yǎng)殖戶考慮養(yǎng)殖適應市場需求變化的規(guī)格羅非魚，嘗試改變目前每年養(yǎng)2造、養(yǎng)殖大規(guī)格商品魚的養(yǎng)殖模式，轉為每年3造、生產1斤左右甚至更小規(guī)格的羅非魚。
中國水產流通與加工協(xié)會秘書長崔和認為，海南羅非魚應加快區(qū)域品牌的建立，要建立可追溯體系，從而更好地適應市場的需求。
