據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，8月初，在甘肅蘭州北部秦王川鄉(xiāng)西岔鎮(zhèn)，一片片快要成熟的向日葵被沉甸甸的種子壓彎了腰，向人們預(yù)報(bào)著豐獲的喜訊。種植戶(hù)宋朝賓告訴記者，這幾年種向日葵的收益可謂連年上漲。
宋朝賓：“去年種了7畝多地，收入除去成本就800元左右，今年種了11畝，我估計(jì)一畝能打500斤左右，價(jià)格漲一點(diǎn)，一畝地收入就是900元左右。明年我準(zhǔn)備多種點(diǎn)兒。”
不僅僅是甘肅地區(qū)，當(dāng)前，內(nèi)蒙古巴彥淖爾五原縣地區(qū)美葵5009千粒重在310左右品質(zhì)的裝車(chē)價(jià)在4.40~4.50元/斤左右，較去年9月上市時(shí)的價(jià)格上漲了0.50元/斤左右，新疆吉木薩爾縣地區(qū)美葵5009千粒重在350左右的裝車(chē)價(jià)在4.00元/斤，較去年同期價(jià)格上漲0.20元/斤左右。卓創(chuàng)資訊分析師張瑾節(jié)認(rèn)為，市場(chǎng)需求增加是影響葵花籽價(jià)格的主因。
張瑾節(jié)：“葵花籽市場(chǎng)價(jià)格變化主要還是受到市場(chǎng)供需的影響，在每年中秋、春節(jié)、或其他階段，大型食品廠(chǎng)的階段性采購(gòu)會(huì)引發(fā)市場(chǎng)價(jià)格的上漲，除此之外，葵花籽市場(chǎng)受到外國(guó)產(chǎn)品的沖擊較小，相比雜糧、大豆等農(nóng)產(chǎn)品，做葵花籽的收益還是比較穩(wěn)定的。”
葵花子用途廣泛，不但可以作為零食，而且還可以作為制作西式糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料，隨著近年來(lái)人們對(duì)健康食品的要求越來(lái)越高，優(yōu)質(zhì)葵花子成為了高檔健康的油脂重要原材料，不少企業(yè)也看到了其中的商機(jī)，紛紛投入葵花籽的相關(guān)產(chǎn)業(yè)中。分析師張瑾節(jié)：
張瑾節(jié)：“我國(guó)的葵花籽主要以?xún)?nèi)銷(xiāo)為主，其他部分用作出口，近幾年的發(fā)展還是較為良好的，產(chǎn)品的市場(chǎng)前景也較為看好。從前年開(kāi)始，一些企業(yè)投入到葵花籽出口的業(yè)務(wù)當(dāng)中，極大的增加了葵花籽的市場(chǎng)需求，進(jìn)而帶動(dòng)了價(jià)格的上漲，價(jià)格較去年上漲了10%?？ㄗ训膬r(jià)格高，也使得老百姓更愿意種植。”
眼下正是葵花籽開(kāi)始收獲的季節(jié)，未來(lái)市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)如何發(fā)展呢？張瑾節(jié)十分看好后期的葵花籽價(jià)格。
張瑾節(jié)：“目前甘肅、新疆等地的葵花籽近期已陸續(xù)開(kāi)始收割。今年新疆昌吉地區(qū)葵花籽面積顯著增加，同時(shí)，因主產(chǎn)區(qū)天氣狀況良好，今年葵花籽或豐產(chǎn)。預(yù)計(jì)今秋食葵的價(jià)格還是穩(wěn)中有升，市場(chǎng)需求較為穩(wěn)定。”
穩(wěn)定的價(jià)格，良好的市場(chǎng)前景，促使農(nóng)民更愿意種植向日葵。但是，今年我國(guó)大面積的干旱災(zāi)情，導(dǎo)致河南、內(nèi)蒙古的向日葵出現(xiàn)干枯、死亡。另外，向日葵成熟的秋天是農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)耐?，部分省份運(yùn)輸成本增加，也造成農(nóng)民受益的減少。面對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)民有什么辦法可以保障自己的收益呢？甘肅西岔鎮(zhèn)中川村村民張耀仟對(duì)此顯的十分有信心：
張耀仟：“我們才學(xué)著種油葵，漲勢(shì)看著挺好，油葵種出來(lái)有銷(xiāo)路，可以保證我們老百姓的經(jīng)濟(jì)收入。”
村民張耀仟為何對(duì)自己的收益如此有信心呢？原來(lái)，甘肅普遍推廣“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”向日葵種植生產(chǎn)模式，規(guī)模化的基地種植避免了災(zāi)害帶來(lái)的損失，公司化的經(jīng)營(yíng)讓銷(xiāo)路不成問(wèn)題，這讓種植向日葵的農(nóng)民都吃上了定心丸。向日葵產(chǎn)業(yè)園園區(qū)主任孫棟德告訴記者，向日葵這類(lèi)小宗農(nóng)產(chǎn)品，要想在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、規(guī)?；?三者結(jié)合很重要。
孫棟德：“我們今年種了600畝，現(xiàn)在漲勢(shì)比較良好，對(duì)周?chē)罕娨灿袔?dòng)作用。我們現(xiàn)在正在落實(shí)170萬(wàn)畝的向日葵種植基地，油脂加工方面年產(chǎn)5萬(wàn)噸。再一個(gè)我們提供種子和新的種植技術(shù)，同時(shí)保證收購(gòu)，農(nóng)民比較歡迎。”
