據(jù)新華社南京8月12日專電(記者聶可)去年上半年姜價還十分低迷,今夏已創(chuàng)下十年來新高,甚至超過了2010年的第一波“姜你軍”。市場有關(guān)人士認為,農(nóng)產(chǎn)品頻頻開動“價格過山車”,產(chǎn)戶小“跟著跑”,這是信息不對稱情況下市場的普遍遭遇。
生姜高價很普遍
    “我這兒已經(jīng)是全場最低價了。”江蘇南京科巷菜場里,菜販老許指著每斤10元的生姜告訴記者。賣姜近十年,老許還沒賣過這么高的價格。
    據(jù)南京市物價局的監(jiān)測統(tǒng)計,8月1日至7日,全市生姜的平均價格為每斤10.7元,而去年同期的價格則是每斤5.1元,價格翻了一番還多。
產(chǎn)戶小“跟著跑”
    山東省沂水縣農(nóng)副產(chǎn)品合作社的趙成發(fā)告訴記者,因為去年生姜的產(chǎn)量較少,今年的要到10月份才收獲,所以目前生姜一直供不應(yīng)求,價格也就節(jié)節(jié)升高。“我們只看價格,去年價格那么低,我們就少種。”
    在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院教授周應(yīng)恒看來,現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)仍然是小規(guī)模生產(chǎn)。雖然我國目前有接近100萬個合作社,但只有十分之一是較大、成規(guī)模的合作社,大多數(shù)合作社實際上仍然是分散的小生產(chǎn)戶。
何時不再“憑感覺”
    如何應(yīng)對市場信息不對稱的局面?對于政府公開發(fā)布的統(tǒng)計信息,趙成光直言“不太關(guān)注”。由于缺乏詳細的數(shù)據(jù),像趙成光這樣的生產(chǎn)者只能依靠市場價格,憑感覺來決定下一年的產(chǎn)量。
    周應(yīng)恒表示,政府應(yīng)當做好信息的整合和公開發(fā)布,讓買賣雙方充分了解市場；同時也要扶植規(guī)?；a(chǎn),讓生產(chǎn)者有能力應(yīng)對價格的波動。
    目前,市場信息的整合還存在一些問題。南京市物價局相關(guān)負責(zé)人表示,雖然現(xiàn)在也有價格統(tǒng)計,但都是事后行為,也缺乏有效的市場預(yù)測,很難對生產(chǎn)者做預(yù)先的引導(dǎo)。
    對此,周應(yīng)恒認為,現(xiàn)有的技術(shù)已經(jīng)可以較為精確地統(tǒng)計市場信息,定期的、科學(xué)的、權(quán)威的信息統(tǒng)計和發(fā)布有助于市場的健康。
逾八成省市姜價超10元/斤
    據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,2月初以來,全國生姜價格持續(xù)上漲。與2月8日相比,8月12日,生姜全國日均價上漲46.2%。分地區(qū)來看,全國各省區(qū)市生姜價格均上漲,其中云南、重慶、廣西、江西價格漲幅居前,分別為122.2%、101.1%、99.4%、88.7%。目前超過八成省區(qū)市生姜價格達到每斤10元以上。

 

(記者王曉玲)據(jù)新華社北京8月12日電