草莓是我們生活中最喜愛的水果之一，吃起來不斷酸甜而且營養(yǎng)價值也十分豐富，經(jīng)常食用對身體具有強大的保健功效作用。目前我國多個省市地區(qū)的草莓也都進入成熟期，隨著氣溫的不斷持續(xù)走低，如今草莓也都紛紛上市為冷清的市場帶來了一絲色彩。
近日在江蘇、浙江等地的大棚了解到，與去年同期價格相比，不少地方的草莓價格都“親民”了不少。各地草莓的果品質(zhì)量和銷路如何？冬季草莓管理要注意哪些問題？
草莓種植大戶王興發(fā)來自浙江，在江蘇如皋江安鎮(zhèn)種植草莓已經(jīng)有四年了。今年他的20畝大棚草莓長勢不錯，眼下正是草莓銷售的旺季，每個大棚內(nèi)都有兩三個工人在采摘草莓。從11月份開始陸續(xù)有少量的大棚草莓上市，如今大棚草莓進入旺果期，王興發(fā)每天都要采上幾百斤的草莓，銷路不成問題。“20元一斤不成問題，銷路不愁，20畝的收入在一二十萬左右。”王興發(fā)說。
江蘇張家港楊舍鎮(zhèn)閘上村的草莓大棚里滿目翠綠，已有不少草莓展露紅顏，也吸引了不少市民前來采摘購買。今年這里共種植草莓20畝，由于剛剛上市，目前量還不大，每斤售價在35～40元之間。
浙江紹興的草莓價格跟去年同時期相比降幅較大。據(jù)了解，草莓已經(jīng)上市一個星期左右，往年剛上市價格都比較高，而今年剛上市的草莓較往年每斤卻便宜了10多元。種植戶陸建洲告訴筆者，他一共承包了10畝大棚種草莓，產(chǎn)跟去年差不多，但零售價去年同期是45元，今年是35元。筆者又來到主城區(qū)比較大的一家果品超市，草莓放在了比較醒目的位置。
入冬以來，內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市的草莓價格有所上漲。扎蘭屯市金帝超市市場分析員胡珊珊介紹，由原來均價12元/斤漲到15元/斤。但與往年比，價格低了3元左右。胡珊珊認為，這是由于本地草莓的產(chǎn)量提升了，在一定程度上降低了成本，可謂是“物美價廉”。
溫度管理對冬季草莓起到很大的作用，業(yè)內(nèi)人士指出，部分農(nóng)家采用膨大劑催化，雖能讓草莓看上去圓潤碩大，但實際上其催生出來的果實卻缺少“滋味”，且容易長成空心。不用膨大劑，自然生長的草莓才能顆顆扎實、滋味濃郁，生長周期足夠長就能味美香甜。
