（記者李偉民）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，品牌營銷是提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、提升附加值的有效途徑。很多人都想通過品牌傳播獲得更多忠誠消費者，獲得市場認(rèn)可?？善放茽I銷不是簡單的事。農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中出現(xiàn)過很多誤區(qū)，常常事倍功半。那么都有哪些誤區(qū)需要注意呢？
誤區(qū)一：高端定位
農(nóng)產(chǎn)品一旦貼上“高端”標(biāo)簽，利潤空間就非?？捎^。比如超市里的“有機”貨架上，同樣是西紅柿，有機的按個賣，普通的按斤賣。所以很多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商都會推出自家的“高端”產(chǎn)品。然而，“高端”必須要體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上，而不單單是價格上。
記者近日在某展銷會上見到了一款液體紅糖產(chǎn)品，價格不菲。銷售者向記者介紹，這款紅糖有不少全新的功效，也有很多新的口味。但是這款產(chǎn)品作為紅糖的核心功效并沒有什么提升。另外，即便做成了獨立包裝，在便攜程度上也沒有普通固體紅糖方便。“高端”農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品的確需要有所區(qū)別，但是品質(zhì)才是核心競爭力。
比如某品牌一斤上百元的荔枝，個頭比普通荔枝大很多，別的地方買不到；又比如同樣在展會上展示的優(yōu)質(zhì)冬棗，甜度比蘋果還要高，顧客紛紛下單。可見，“高端”產(chǎn)品要讓顧客買賬，品質(zhì)要有絕對優(yōu)勢。
誤區(qū)二：禮品營銷
在展會上，記者看到某企業(yè)銷售的西瓜，獨立包裝，西瓜不大，一斤大概三十多元，主攻的是禮品方向。不少農(nóng)產(chǎn)品銷售者也看到了禮品銷售的利潤空間，專門設(shè)計包裝，提高定價，然而銷量卻并不好。
禮品與一般產(chǎn)品不同，它承載了一部分社交功能，送的是情感。因此，禮品除了品質(zhì)穩(wěn)定外，還要匹配贈送對象的需求。比如送老年人，多數(shù)人選擇保健品，希望老人健康；禮品西瓜里不僅有故事畫冊，包裝也是卡通圖案——這是企業(yè)專門面向兒童市場制作的，寓意是希望孩子健康成長。因此，做禮品，要考慮產(chǎn)品的寓意和內(nèi)涵，而不僅僅是好看的包裝。
誤區(qū)三：“特產(chǎn)”銷售
俗話說，物以稀為貴，人無我有，無疑是提升附加值的有效方式。但是“特產(chǎn)”的“特色”，一定要放在大市場里考量。上個月，記者采訪了一位水稻種植戶，他準(zhǔn)備把自家的大米打造成“特產(chǎn)”售賣。銷售者介紹，這款米種植在有機稻田里，有當(dāng)?shù)刈詈玫乃春凸庹諚l件，經(jīng)過測試，其中的礦物質(zhì)含量也比當(dāng)?shù)仄渌貐^(qū)略高。雖說與當(dāng)?shù)仄渌贩N相比，品質(zhì)更好，但放在全國大米市場上，就顯得普通了。類似的還有曾經(jīng)一度火爆的“黑豬”產(chǎn)品。雖然有特點，但很多地方都有養(yǎng)殖，對一個村，一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)是特產(chǎn)，放到全國大市場上，就不是了。
食品安全、健康需求、生活條件的改善，讓人看到提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的廣闊空間。但是，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值需要采取正確的方式，不要走入以上的誤區(qū)。
