尚南堂·鷓鴣小青柑《mini版》。
菠蘿蜜變成果味起泡酒，鷓鴣茶遇上小青柑，紅米糟和信封餅有了新包裝，黎錦成了領(lǐng)帶結(jié)和耳環(huán)項(xiàng)鏈，海南話“跑”到了零錢(qián)包和冰箱貼上……在8月12日舉行的“南國(guó)”杯2018海南省第三屆旅游商品大賽暨參選2018中國(guó)特色旅游商品大賽評(píng)選活動(dòng)頒獎(jiǎng)典禮上，豐富又精美的旅游商品獲得眾多來(lái)賓點(diǎn)贊。評(píng)委們從511件參賽作品中評(píng)選出43件佳品，其中金獎(jiǎng)8件、銀獎(jiǎng)15件、銅獎(jiǎng)20件。
近年來(lái)，我省旅游商品的發(fā)展可謂迅猛。依托豐富的物產(chǎn)資源和獨(dú)特的工藝資源，一批具有創(chuàng)意性、精細(xì)化、產(chǎn)業(yè)化的具有本土特色的旅游商品不斷涌現(xiàn)，我省旅游商品也呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢(shì)。
旅游商品創(chuàng)意增多
“海南擁有眾多優(yōu)質(zhì)獨(dú)特的旅游資源，具有龐大的旅游商品消費(fèi)市場(chǎng)，在發(fā)展旅游商品方面有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和巨大的潛力。發(fā)展旅游商品是推進(jìn)海南旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一項(xiàng)重要工作，對(duì)于促進(jìn)我省一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造國(guó)際旅游消費(fèi)中心具有重要意義。”省旅游委主任孫穎表示。
以“深挖地域文化、持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新”為主題的本次大賽共征集參賽作品189套系、511件，類(lèi)別覆蓋了中國(guó)特色旅游商品大賽20類(lèi)中的19類(lèi)，品類(lèi)十分豐富。
海南日?qǐng)?bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，百香果衍生成為泡騰片、果醋飲料，司空見(jiàn)慣的黑糖、山蘭酒等土特產(chǎn)有了精美包裝，黎錦元素注入文房四寶、沙灘包中。“相較于前兩屆，此次大賽旅游商品有了明顯飛躍，帶有創(chuàng)意的旅游商品越來(lái)越多，精細(xì)化程度明顯提高，有的甚至做到了國(guó)禮級(jí)別，而且產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)始有明顯延伸，旅游商品有的已經(jīng)符合國(guó)際潮流，比如DIY黎族風(fēng)情多功能沙灘包。”中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游商品與裝備分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳斌作為本次大賽的評(píng)審組組長(zhǎng)，對(duì)本次大賽進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。在他看來(lái)，海南作為國(guó)際旅游島，又將打造國(guó)際旅游消費(fèi)中心，面對(duì)的是國(guó)際游客，因此海南旅游商品的研發(fā)既要有海南元素，也要有國(guó)際范。
截至目前，全省已成功開(kāi)設(shè)11家實(shí)體店鋪和海南禮物淘寶商城等線上商鋪，入駐“海南禮物”平臺(tái)的旅游商品約2000余款單品款，一批旅游扶貧商品已陸續(xù)上架銷(xiāo)售，“海南禮物”線下實(shí)體店累計(jì)接待進(jìn)店游客700萬(wàn)人次。
深挖特色海南味濃
當(dāng)幾十年包裝不變的椰子粉裝進(jìn)奶茶杯、諾麗果成為天然的面膜，連昂貴的沉香也成為肩頸貼……越來(lái)越多具有實(shí)用性的海南旅游商品煥發(fā)著強(qiáng)大的生命力。
“我們通過(guò)旅游商品大賽從創(chuàng)新中尋找著力點(diǎn)，以不斷地豐富旅游商品的品類(lèi)，提升旅游商品的品質(zhì)，出現(xiàn)了一批具有一定的品牌性、創(chuàng)造性、實(shí)用性、市場(chǎng)性，示范性的具有本土特色的旅游商品。但是，旅游商品要想得到持續(xù)有效的發(fā)展，深度挖掘資源要素來(lái)豐富產(chǎn)品種類(lèi)是十分必要的。”省旅游商品與裝備協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭凱表示。
在大賽現(xiàn)場(chǎng)，包裝精美的鷓鴣小青柑《mini版》吸引眾多目光。“鷓鴣茶是最能代表海南的茶，2013年我們就啟動(dòng)了開(kāi)發(fā)鷓鴣茶的項(xiàng)目，到如今成功研發(fā)了鷓鴣小青柑茶，從功效和口感上都有所改良。”金獎(jiǎng)尚南堂·鷓鴣小青柑《mini版》獲得者尚南堂海南生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)品經(jīng)理吳兆佑表示，目前，公司從農(nóng)民手中以每斤7元-15元的價(jià)格收購(gòu)鷓鴣茶青，并在萬(wàn)寧的工廠實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，如今，鷓鴣小青柑不僅登上了2018年博鰲亞洲論壇年會(huì)，還進(jìn)入到了機(jī)場(chǎng)、酒店，并開(kāi)展線上銷(xiāo)售。
“從端午節(jié)到目前，我們已經(jīng)收購(gòu)了40噸的茶青。”吳兆佑告訴記者，與市場(chǎng)上十多元錢(qián)一串的鷓鴣茶球相比，鷓鴣小青柑、鷓鴣抹茶休閑食品等產(chǎn)品將大大拉長(zhǎng)鷓鴣茶產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值。
如今，越來(lái)越多的本土企業(yè)參與到旅游商品的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中。海南興科熱帶作物工程技術(shù)有限公司依托中國(guó)熱科院香飲所興科公司的研發(fā)實(shí)力，推出的菠蘿蜜起泡酒既保留了熱帶水果的自然清香又有發(fā)酵產(chǎn)生的迷人酒香，獲得本屆大賽銀獎(jiǎng)，如今，該公司已經(jīng)接到不少菠蘿蜜起泡酒的訂單。
走向市場(chǎng)亟需創(chuàng)新產(chǎn)銷(xiāo)模式
旅游商品的最終落腳點(diǎn)是市場(chǎng)，如何將研發(fā)成果快速轉(zhuǎn)化？如何打造更多名優(yōu)品牌？如何更加有效地開(kāi)發(fā)利用我省豐富的旅游資源？
“突破口還是創(chuàng)新。以模式創(chuàng)新為突破口推進(jìn)旅游商品產(chǎn)業(yè)快速提升和壯大規(guī)模。要積極打造海南省旅游商品電商平臺(tái)、創(chuàng)立旅游商品產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地、打造旅游商品文化特色小鎮(zhèn)，發(fā)揮其強(qiáng)大的帶動(dòng)作用促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。”省旅游委副主任陳鐵軍為今后我省旅游商品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出建議。
旅游商品營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新也成為業(yè)界關(guān)注的話題。
郭凱坦承，海南旅游商品企業(yè)大都為中小企業(yè)，由于規(guī)模受限，在資金周轉(zhuǎn)和產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方面，小微企業(yè)都面臨不小的壓力，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，仍顯得心有余而力不足。
“我們的資金大都集中在產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)方面，對(duì)于開(kāi)拓市場(chǎng)確實(shí)力量不夠。”吳兆佑告訴記者，旅游商品需要依靠旅游經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)品大都進(jìn)入機(jī)場(chǎng)、景區(qū)這些寸土寸金的地方，其分成方式必然使得企業(yè)提高產(chǎn)品售價(jià)，并不利于提高產(chǎn)品銷(xiāo)量。
“產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品不夠豐富，僅靠一兩個(gè)產(chǎn)品打市場(chǎng)難度較大。旅游商品企業(yè)更應(yīng)抓住一個(gè)資源或特色深入挖掘，做成系列產(chǎn)品，讓游客有更加豐富的選擇。”陳斌建議，旅游商品企業(yè)抱團(tuán)取暖，共謀市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，同時(shí)，還要打破旅游商品只為游客服務(wù)的思維，讓本地居民、廣大網(wǎng)民也為旅游商品消費(fèi)，進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。
