■ 本報記者 陳卓斌 通訊員 王家專

“去年種植‘臺農(nóng)16號’鳳梨時，由于我沒能掌握催花等關鍵技術，到當年11月時整片地里只有20%的植株結(jié)果，讓我虧損了10多萬元。”昨天上午，江西青年種植戶呂俊文站在位于澄邁縣金江鎮(zhèn)樂旺村的一片鳳梨地里告訴記者。

但眼下在呂俊文的鳳梨地里，一叢叢植株均被累累果實壓得“彎了腰”，來自省內(nèi)外的眾多經(jīng)銷商也不斷給他打來求購電話。呂俊文說：“這批鳳梨的結(jié)果率達到了90%，以每斤2.8元的田頭收購價計算，每畝地除去人工、肥料等成本，我還能再掙上1萬元。”

一年時間扭虧為盈，呂俊文的“逆襲”要受益于澄邁縣鳳梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長黃華茂傳授的秘訣。有著14年鳳梨種植經(jīng)驗的黃華茂告訴記者，在每年11月、12月產(chǎn)出的“臺農(nóng)16號”鳳梨口感清甜、纖維細膩，很受消費者喜愛，但要想讓植株在這段時間內(nèi)結(jié)碩果，掌握正確的催花技術尤為重要。

黃華茂拿來一袋電石（主要成分為碳化鈣）說道，“這是我們催花的主要用料，它遇水會發(fā)生激烈的化學反應，產(chǎn)生乙炔和大量熱量，刺激植株開花，但許多人對電石和水的最佳配比、操作方法等不了解，催花率一般只能達到20%至30%。”而澄邁縣鳳梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會正在致力于向全縣種植戶提供這一類關鍵技術。

記者了解到，截至目前，澄邁鳳梨的種植面積共達2.7萬畝，涵蓋了“臺農(nóng)16號”“臺農(nóng)17號”“臺農(nóng)22號”等10余個品種，部分品種年畝產(chǎn)值超過3萬元。澄邁縣鳳梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會已從中選擇了適合澄邁水土環(huán)境，且產(chǎn)量高、市場接受度高的5個品種，進行推廣種植。

黃華茂表示，澄邁縣鳳梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立后，他一方面把協(xié)會掌握的各類技術及時分享給種植戶，一方面奔走省內(nèi)外幫澄邁鳳梨種植戶打開銷售渠道。下一步協(xié)會將利用自身注冊的“鳳梨部落”公共品牌，幫助全縣鳳梨種植戶提高質(zhì)量、產(chǎn)量，并根據(jù)品種、種植面積引導他們合理安排種植、催花、上市時間，避免出現(xiàn)豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)象。”

（本報金江11月16日電）