今年上半年，海南畜牧業(yè)在經受H7N9禽流感對禽類價格沖擊、生豬價格持續(xù)下滑、飼料成本不斷攀升、養(yǎng)殖效益縮減等多種不利因素的考驗下，主要畜產品供應充足，生豬生產穩(wěn)定發(fā)展，家禽業(yè)生產穩(wěn)定恢復，飼料和主要畜產品質量安全水平穩(wěn)步提升，畜牧業(yè)標準化規(guī)模養(yǎng)殖深入推進。據(jù)行業(yè)預計，全省上半年肉類產量51.2萬噸，同比增長5.2%；禽蛋產量1.85萬噸，同比增長6.8%。為穩(wěn)物價、保供給、促增收作出了貢獻。
　　生豬出欄量增加，效益低于去年同期。據(jù)統(tǒng)計，全省上半年生豬出欄456.5萬頭，其中出島102萬頭，同比分別增長5.5%、6.4%。仔豬平均價格20.07元/公斤，同比下降28.3%；待宰活豬14.16元/公斤，下降5.6%，飼養(yǎng)戶每售出一頭豬虧損80元左右；豬肉27.00元/公斤，下降0.37%。
　　2013年，在春節(jié)終端消費旺盛的提振下，我省生豬市場迎來開門紅，均價逼近16元/公斤，但春節(jié)后，受產能過剩，需求持續(xù)低迷的制約，豬價又步入下行周期，兩個月即跌破成本線，之后一個月便瀕臨深度虧損區(qū)。豬價低點跌至12.93元/公斤，較年初高點直降18.72%。與此同時，上半年飼料成本的持續(xù)上漲再次擠壓著養(yǎng)殖利潤。為穩(wěn)定豬市，國家實施兩次收儲托市，在二次收儲預漲效應及端午節(jié)刺激下，6月份，豬價出乎意料的反彈至14元/公斤以上，生豬養(yǎng)殖已基本走出虧損，保本微利。

　　禽類產品價格波動大，出欄出島量減少。全省上半年家禽出欄9810萬只，其中出島1760萬只，同比分別下降10.5、20.4%。1-6月份全省雞蛋、活雞出欄價、活雞集市價分別為13.07元/公斤、15.45元/公斤、23.76元/公斤。其中雞蛋、活雞集市價格同比略有上漲，漲幅分別為5.42%、2.98%；活雞出欄價同比降幅較大，下降23.6%。
　　肉雞方面：2013年上半年，歷經春節(jié)節(jié)日效應及H7N9禽流感突襲后的市場恐慌，肉雞各產品價格波動幅度較大。毛雞價格呈現(xiàn)高位震蕩—緩慢下行—直挫谷底—艱難復蘇的趨勢。據(jù)調查，飼養(yǎng)一只115-120天體重達3斤左右的文昌雞成本價約為25元，出欄價需8.0元/斤才能保本，按3-4月的市價計算每只雞虧損6-7元。5-6月開始逐步回升，目前活雞出欄價、集市價、西裝雞價格分別為15.8元/公斤、21.8元/公斤、24元/公斤。文昌雞日銷售量從4月中旬的20萬只回升到6月中旬的40萬只，日出島量從4月中旬的1.6萬只回升到6月中旬的8萬只左右，出欄價從11元/公斤上漲到15.8元/公斤。活禽交易量已恢復到正常的86%，日均交易量大約50萬只。雞苗、鴨苗交易量恢復到正常的90%，鵝苗交易量已恢復正常生產水平，每天禽苗交易量約46萬只。
　　蛋雞方面：2013年上半年突發(fā)的H7N9禽流感使本就低迷的蛋雞市場雪上加霜。通觀上半年，雞蛋價格呈現(xiàn)前高后低的走勢，尤其是爆發(fā)H7N9禽流感之后，蛋價持續(xù)低迷，5月蛋價跌至谷底為12.24元/公斤。后市隨著雞蛋需求的提升，到9月份蛋雞將有明顯上漲，蛋雞養(yǎng)殖將重回盈利區(qū)間。


　　牛羊穩(wěn)定生產，價格持續(xù)走高。全省上半年牛存欄85.9萬頭，出欄12.81萬頭，同比分別增長1.13%、2.6%；羊存欄59.9萬頭，出欄37.8萬頭，同比分別增長3.25%、4.16%。牛肉1-6月份平均價格75.71元/公斤，同比上漲26.44%；羊肉平均價格80.32元/公斤，同比上漲12.81%。
受春節(jié)節(jié)日效應影響，2月牛羊肉價格上漲明顯，春節(jié)期間肉、羊肉均價分別為77.05、83.1元/公斤，創(chuàng)下歷史新高。3-4月有所下跌，4月最低，牛、羊肉均價分別為75.85、79.53元/公斤，進入5月又開始回升，6月分別漲至76.95、80.0元/公斤。目前農戶飼養(yǎng)銷售一頭6月齡的海南優(yōu)質肉牛雜交一代犢牛，可增收1500元以上。
　　玉米、小麥麩飼料價格略有下跌，豆粕、配合料價格上漲。1-6月份全省玉米、豆粕、小麥麩集市平均價格2.76、4.30、2.30元/公斤。與去年同期比，玉米和小麥麩價格變化不大，分別下降2.61%和1.14%，豆粕上漲幅度較明顯，為9.87%。全省肥豬、肉雞、蛋雞配合料平均價格3.49、3.54、3.34元/公斤，同比分別增長1.14、0.41、1.8%。