海南精品瓜菜吸引市民駐足。 記者 石中華 攝
從各地趕來，大包小包忙著掃貨的人們，仍然依依不舍。12月15日下午5時，為期4天的中國（海南）國際熱帶農產品冬季交易會（下稱冬交會）降下帷幕。
在海南，很少有一個展會像冬交會這樣，吸引業(yè)界和市民這樣高的關注度和參與性。而這也是冬交會的魅力所在。
組委會12月15日下午的通報顯示，本屆冬交會訂單和招商成績斐然，成交金額339.8億元，比上屆增加了31.8億元，增長10.3%；在招商引資上，共推出農業(yè)招商項目82個，投資總額251億元。
這是我們“賣出去”，是冬交會的“A面”。簽下的大單和招商的成果固然令人欣喜，電商走上前臺也讓人耳目一新，但我們冬季瓜菜的“風光”和夏季瓜菜的“尷尬”，已形成了鮮明對比，這就是冬交會的“B面”。很多市民認為，如果夏季瓜菜供應問題不解決，冬交會的“光鮮”就會打折扣?；诖耍袠I(yè)內人士建議，如果我們在冬交會上設立海南夏季瓜菜訂貨環(huán)節(jié)，也許并不是靈光一閃。
線上線下交易開創(chuàng)新模式
本屆冬交會突出“園區(qū)塑造農業(yè)品牌，電商促進市場營銷”的主題。電商交易成為冬交會的一大亮點。
“我們的豬肉，在北京等地賣到每斤358元是有道理的，這也是海南有機農產品的優(yōu)勢所在。”在冬交會現(xiàn)場，海南鼎盛祥實業(yè)有限公司董事長楊盛介紹，公司開在?？诘闹变N店，也許人們看到的并沒有附近菜市場豬肉攤位顧客那么多，但要知道在淘寶上的店，每天的下單量十分驚人。冬交會開幕當天恰逢“雙12”，展會現(xiàn)場的訂單和配送出去的訂單井噴，不僅物流公司抱怨，公司的配送人員也整晚沒休息。
在省農業(yè)廳副廳長朱清敏看來，本屆冬交會電商促銷成果顯著。這說明，海南農產品銷售模式已進一步實現(xiàn)從傳統(tǒng)的現(xiàn)場交易、線下交易為主向現(xiàn)場交易、線下交易與電商交易、線上交易相結合的革命性變革。
朱清敏介紹，今年組委會首次在中心館設立電子商務展區(qū)。吸引了包括電商巨頭淘寶網(wǎng)在內的省內外21家規(guī)模較大的電商企業(yè)參展，并開展促銷活動，4天銷售額達810萬元。“雙12”當天，淘寶網(wǎng)“特色中國———海南館”成交額達242萬元。此外，在展會期間舉行的“三商”對接活動現(xiàn)場，200家生產、物流和電商企業(yè)參加特色農產品線上線下洽談對接會，淘寶“特色中國———海南館”和入駐企業(yè)以及其他農產品電商企業(yè)與超市、農民合作社達成多項合作，現(xiàn)場簽訂合作協(xié)議62份，總金額達31億元。此外，白沙、屯昌首次在市縣館設立電子商務展示區(qū)。
品牌企業(yè)更受市場青睞
今年冬交會現(xiàn)場，羅牛山食品集團以“海島好食材，精品羅牛山”為主題參展，為海南消費者帶來一場精品美食盛宴。
記者在現(xiàn)場看到，羅牛山食品集團肉品單元明星品牌“拾月烏金黑”及“南洋老街”，備受觀眾關注。這種“拾月烏金黑”豬肉秉承著300天自然成熟的養(yǎng)殖理念，確保讓客戶吃到正宗的、健康的海南黑豬肉。“南洋老街”爆漿大貢丸在冬交會現(xiàn)場舉辦歡樂試吃會活動。羅牛山調味品除經典產品黃燈籠辣椒醬參展外，還推出小米椒醬、風味蘿卜干等全新產品，讓消費者一飽口福。力神集團在原有的傳統(tǒng)炭燒、椰奶、液體咖啡系列及藍岸花式咖啡系列基礎上，攜新品“金品炭燒咖啡”等參展。
“本屆冬交會的主題更加突出品牌化的元素，組委會專門設置品牌產品展銷區(qū)和龍頭企業(yè)展銷區(qū)。”朱清敏介紹，本屆冬交會共有來自省內羅牛山、春光、南國、品香園、永基等210多家龍頭企業(yè)和830多個知名品牌產品進行展銷和推介。
冬交會上，我省參展的品牌農產品深受廣大消費者和采購商青睞，爭相訂貨購買，各展區(qū)海南品牌農產品銷售額占總銷售額的30%以上，彰顯了海南農業(yè)品牌化建設的豐碩成果，也引導了海南農業(yè)生產和農產品消費向多樣化、品牌化方向發(fā)展。
現(xiàn)場交易和合同訂貨活躍
冬交會是農產品交易會，交易成果是檢驗辦會成效最重要的標尺。
冬交會期間，現(xiàn)場交易和合同訂貨活躍，現(xiàn)場交易3.27億元，其中現(xiàn)貨交易1.28億元，合同訂貨1.99億元。表現(xiàn)較好的市縣館有?？谑叙^成交520萬元，定安縣館（含美食街）成交434萬元。表現(xiàn)出色的專業(yè)館有國際館交易1670萬元，省外組團館交易820多萬元，電商交易810萬元。
今年的臺灣館交易十分火爆，成交額達770萬元，該館參展客商大部分為廠家直銷，大客戶采購最大一單成交額達3萬元。民眾參觀采購踴躍，4天人流量達40多萬人次。
本屆冬交會各展團組織舉辦的現(xiàn)場推介和對接活動達9場。冬交會前和期間共簽約農產品訂單2403宗，成交金額339.8億元，比上屆增加31.8億元，增長10.3%。冬交會期間，共簽訂合同1100宗，金額135億元人民幣，熱帶水果、畜禽產品、水產品的訂單均較去年有較大幅度增長。
項目招商引資再創(chuàng)歷史新高。本屆冬交會共推出農業(yè)招商項目82個，投資總額251億元，其中超億元的項目達38個。種養(yǎng)加休閑綜合開發(fā)優(yōu)勢互補型項目成為投資新領域。
反思
休閑農業(yè)經營形式多雷同
客觀地說，本屆冬交會，是一次主題鮮明、規(guī)模盛大、客商眾多、內容豐富、亮點紛呈、富有成效的冬季農產品交易盛會。
但在冬交會成功的背后，值得我們總結和反思的東西也很多。
本屆冬交會上，休閑農業(yè)館內，海南的休閑農業(yè)品牌得到集中展示，很多觀眾印象深刻。省農業(yè)廳副廳長王曉橋介紹，目前，全省休閑農業(yè)發(fā)展到200家，其中休閑農業(yè)示范點68家，投資總額累計達到50.4億元，營業(yè)收入達8.92億元，年接待游客突破1000萬人次，從業(yè)人員1.72萬人，帶動農戶2.7萬戶。
在接受記者采訪時，王曉橋認為，盡管冬交會上海南休閑農業(yè)深受追捧，但應該看到，海南休閑農業(yè)作為一種新型農業(yè)產業(yè)形態(tài)，發(fā)展時間不長，一些地方發(fā)展模式和服務功能單一，經營形式簡單雷同，活動缺乏創(chuàng)意，項目缺乏特色，同質同構現(xiàn)象明顯，整體素質有待提高，與全國相比還有較大差距。
農業(yè)電商賺吆喝不賺錢
海南的氣候和環(huán)境為海南農業(yè)電商的發(fā)展提供了得天獨厚的優(yōu)勢。市電子商務協(xié)會秘書長張鐵冰介紹，本屆冬交會將農產品電商首次放入大會主題，不僅開設了電商展臺，還舉行了生鮮電商對接大會，電商品牌在這次冬交會上得到集中展示。
但在省農業(yè)廳相關負責人看來，電商發(fā)展中遇到的物流瓶頸在短期內難以解決。業(yè)內統(tǒng)計，物流成本占網(wǎng)銷農產品價格的15%-20%左右。由于冷鏈基礎設施不完善，農產品的損耗率居高不下。農產品標準化程度比較低，也需要解決。
參加冬交會的海南一家電商，在全省各地都建立了蔬菜供應基地，在?？?0多個小區(qū)安裝了蔬菜配送柜。但其負責人也坦陳，開展網(wǎng)上賣菜活動以來，因數(shù)量比較有限，每天送往小區(qū)的蔬菜都不能滿車，一直是虧本營運。
能否設夏季瓜菜訂貨環(huán)節(jié)
冬交會的成功有目共睹，也有市民提出冬交會一些有待改進的細節(jié)。比如有市民就提出，海南冬季瓜菜訂單的“風光”和夏季瓜菜供應不足的“尷尬”，已形成了鮮明對比。如果夏季瓜菜問題不解決，冬交會的“光鮮”就會打折扣。
省政協(xié)委員蔣會成說，受夏秋季氣溫高、臺風多不利于蔬菜種植影響，海南淡季瓜菜需要依賴島外。每年進入4月，海南菜難種、產量低，蔬菜零售價格普遍偏高。一些市縣蔬菜價格持續(xù)高位，市民感嘆菜價堪比肉價。
中國熱帶農業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所相關負責人黨選民也曾提出：“在冬交會上，人們只看到我們冬季瓜菜在全國的優(yōu)勢，似乎發(fā)展好冬季瓜菜海南農民增收就沒問題了。”他認為，這樣的觀點是不正確的，發(fā)展好海南夏季瓜菜，不僅關系到農業(yè)增產、農民增收，還涉及到居民的正常生活和社會穩(wěn)定問題。
很多業(yè)內人士分析，做生意就是“做買賣”。我們要考慮“賣出去”，也要思考“買進來”，來來往往，市場互補，互利互惠，也許更符合做生意的規(guī)則。海南夏季瓜菜也應該向目標地，如云南、廣東、河南、山東、山西等地客商集體訂貨。這樣才可以有序保障供應，還可以確保質量。他們建議在冬交會上，設立海南夏季瓜菜訂貨環(huán)節(jié)。
