只有強化常態(tài)化執(zhí)法，鞏固食品安全監(jiān)管工作的薄弱點、盲點，變集中嚴打為時時嚴打、處處嚴打，才能讓劣質食品在農村沒有市場，讓違法違規(guī)者沒有生存的土壤
自今年9月1日在全省范圍內集中開展為期3個月的農村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動以來，我省共計查扣劣質食品153.4噸，罰沒款約92萬元，查處不符合食品安全標準的食品案件388宗，移送司法機關案件4件。
我省食安辦與食藥監(jiān)、工商等多部門聯(lián)手進行的農村食品市場專項整治行動，以規(guī)范農村食品生產經營為目標，以保障農村“舌尖安全”為己任，共查處案件388宗，力度之大、成效之著可見一斑。然而，農村食品市場專項整治的成效越是明顯，也就越加暴露出農村食品安全問題的嚴重性、緊迫性。
客觀上，農村地區(qū)地廣人稀，劣質食品生產、經營點存在“面大點散”的問題，給基層執(zhí)法制造了不便，加之長期以來，我省基層執(zhí)法力量較為薄弱，使得農村食品安全監(jiān)管執(zhí)法難度較大。再者，農村消費者普遍對劣質食品防范意識較弱、鑒別能力較差，對劣質食品的“廉價”誘惑也缺乏足夠的免疫力。此外，由于城市對食品安全問題愈加重視，監(jiān)管也愈加嚴格，一些劣質食品的生產者和經營者為了逃避監(jiān)管，紛紛轉移到農村地區(qū)，使得原本就“漏風又漏雨”的農村食品安全形勢變得更加嚴峻。
雖然規(guī)范農村食品市場存在這些客觀上的不利因素，但這也不足以讓農村成為劣質食品的法外之地。農村成為劣質食品“重災區(qū)”，主要原因還是食品安全監(jiān)管的缺位，執(zhí)法力度較弱。正是因為監(jiān)管上存在薄弱地帶，才讓劣質食品有機可乘，在拓展農村食品市場上如入無人之境。違法成本極低、收益明顯，農村食品市場自然成為劣質食品扎堆的“重災區(qū)”。
要讓農村食品市場的劣質食品無處遁形，就需要監(jiān)管部門在生產、流通、銷售、消費各個環(huán)節(jié)強化執(zhí)法，加強監(jiān)管力度，創(chuàng)新監(jiān)管手段，并嚴格追究監(jiān)管失察瀆職的責任；同時，相關部門還要加大宣傳普及力度，強化加強食品安全宣傳教育，只有這樣，農村食品安全才不會留有死角。
今年是“打擊食品犯罪深化年”，我省相關監(jiān)管部門堅持“問題導向，清單管理，靶向治理”，開展專項整治活動，體現(xiàn)出對農村食品市場監(jiān)管的重視，有力的打擊和震懾了違法違規(guī)者。但我們所取得的這些成效，與群眾的期待之間還有一定的差距，尤其是要看到劣質食品的生產者、經營者最為擅長“敵進我退”的游擊戰(zhàn)術，這也對我們基層的監(jiān)管、執(zhí)法工作提出了更高的要求。只有強化常態(tài)化執(zhí)法，鞏固食品安全監(jiān)管工作的薄弱點、盲點，變集中嚴打為時時嚴打、處處嚴打，才能讓劣質食品在農村沒有市場，讓違法違規(guī)者沒有生存的土壤。
