“五腳豬”目前在海南各大酒店和食客餐桌上是一道佳肴，同時(shí)也是許多農(nóng)戶增收致富的“金豬”。2012年，保亭黎族苗族自治縣加茂鎮(zhèn)石建村委會(huì)林貢村小組的幾戶農(nóng)戶瞧準(zhǔn)養(yǎng)殖五腳豬這一商機(jī)，組建起保亭野黃金五腳豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，規(guī)模發(fā)展五腳豬養(yǎng)殖業(yè)，并取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
保亭野黃金五腳豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社位于加茂鎮(zhèn)石建村委會(huì)林貢村小組，合作社里飼養(yǎng)上百頭五腳豬。記者發(fā)現(xiàn)，和普通生豬相比，五腳豬腳短小，體積不大，喜歡到處拱土覓食。
合作社社員胡呼上告訴記者，五腳豬又名香豬，是由家豬和野豬雜交繁育而成的，屬生態(tài)豬。它體積不大，但具有皮厚油少，肉質(zhì)結(jié)實(shí)的特點(diǎn)，是時(shí)下各大酒店和食客餐桌上的一道佳肴。
通過(guò)合作社理事長(zhǎng)黃秀娥的介紹記者了解到，和普通生豬相比，五腳豬體型小，重量輕，生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，養(yǎng)一年也沒(méi)有百來(lái)斤，短期內(nèi)難見(jiàn)經(jīng)濟(jì)效益。但五腳豬對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，容易飼養(yǎng)，平時(shí)主要是喂食番藤、玉米、米糠等飼料，還有關(guān)鍵的就是放養(yǎng)，讓它自主覓食，這樣不僅可以保證五腳豬的肉質(zhì)，而且降低養(yǎng)殖成本。
黃秀娥告訴記者，在成立合作社之前，她和合作社的其他4名社員，也一直是發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的，但養(yǎng)殖的生豬品種都是三四個(gè)月就出欄的二元、三元豬，投入多但是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，獲利少。2012年11月，瞄準(zhǔn)五腳豬成本低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，且效益大等特點(diǎn)，她和其他4名養(yǎng)殖戶一起組建了保亭野黃金五腳豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，抱團(tuán)探索養(yǎng)殖五腳豬的增收渠道。
經(jīng)過(guò)近兩年的發(fā)展，合作社養(yǎng)殖的五腳豬已由當(dāng)初的50頭發(fā)展到現(xiàn)在的300多頭。黃秀娥說(shuō)，由于是放養(yǎng)，而且飼養(yǎng)的材料都是天然的五谷雜糧，所以五腳豬的肉質(zhì)和普通的生豬有很大的區(qū)別，它屬于典型的瘦肉型豬，肉質(zhì)鮮美、獨(dú)特，深受消費(fèi)者的青睞。目前價(jià)格和銷路都不錯(cuò)。
黃秀娥說(shuō)，“(五腳豬)現(xiàn)在是18到25(元一斤)，我們送酒店的，都是訂的，如果他們那邊需要貨我們就送。
五腳豬良好的市場(chǎng)前景，讓黃秀娥和社員們信心大增，他們打算繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動(dòng)村里更多農(nóng)戶養(yǎng)殖五腳豬，形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，讓更多的農(nóng)戶一起通過(guò)養(yǎng)殖五腳豬奔上小康路。
“我們這里地方很多橡膠園、檳榔園，五腳豬可以放在里面養(yǎng)，又可以利用那個(gè)糞便來(lái)種那些檳榔。”黃秀娥說(shuō)，“我想帶動(dòng)周邊的農(nóng)戶跟我一起養(yǎng)。”
