王先生在文昌市會文鎮(zhèn)種植了10畝胡椒，今年胡椒剛上市，一直維持在41元/斤左右。那么，胡椒價格還會一直高嗎？價格的上漲會給海南省胡椒產(chǎn)業(yè)帶來什么？而胡椒種植戶該如何應對？業(yè)內(nèi)人士對此分析認為，受今年天旱影響，胡椒產(chǎn)量有可能小幅減產(chǎn)，但價格卻有望穩(wěn)中趨漲。

    市場需求增大導致胡椒價走高

    王先生告訴記者，2010年海南胡椒在海南省的收購價是16.2元/斤左右，此后，胡椒價格便一路攀升，由2011年至2012年新老胡椒價格收購價維持在27.7元/斤左右，而從去年年底到今年以來，更是演繹了價格新高，達到40元。今年5月胡椒剛上市，價格最高一度達到42元，創(chuàng)下歷史新高。
那么，是什么原因?qū)е潞Ｄ鲜『穬r格漲幅如此大呢？
    海南胡椒加工廠副總經(jīng)理羅玉興認為，主要受兩個原因影響。一是受國際胡椒市場影響，今年以來，全球胡椒價格保持在比較高的價位。目前全省共種植胡椒30萬畝左右，產(chǎn)量保持在3萬噸左右。二是國內(nèi)和國際胡椒庫存薄弱，供應減少和需求增加造成海南胡椒價格持續(xù)上揚。按照今年的產(chǎn)量和實際情況，如果沒有外因影響，海南胡椒價格上漲仍有一定的空間。

    建議別砸了“海南名片”聲譽

    省胡椒協(xié)會名譽會長林明清建議，絕不能將沒有曬干的胡椒賣給收購商，或給胡椒摻水、摻沙子。一旦國外收購商發(fā)現(xiàn)海南種植戶不講信用，不愿接納我們的胡椒，價格又會陷于低迷，嚴重損害海南椒農(nóng)的利益。他希望農(nóng)民兄弟，在農(nóng)副產(chǎn)品只有胡椒“一枝獨放”時，連續(xù)多年價格保持在每斤30元以上，但應清醒地看到，海南省一些地方胡椒面積有所萎縮，希望農(nóng)民朋友能審時度勢，多考慮種胡椒，增加農(nóng)民兄弟的收入。
    羅玉興建議，政府部門應鼓勵椒農(nóng)多種胡椒，將農(nóng)業(yè)補貼可以向胡椒產(chǎn)業(yè)傾斜，幫助椒農(nóng)拓展銷售市場，維護椒農(nóng)合法權益，提高椒農(nóng)種植胡椒的生產(chǎn)積極性。加工企業(yè)則應提高加工檔次，延長產(chǎn)業(yè)鏈。抓好胡椒初級產(chǎn)品的分級，鼓勵農(nóng)民多采用活水(流水)加工工藝，提高胡椒產(chǎn)品質(zhì)量。