針對(duì)海南今年春節(jié)以來(lái)北運(yùn)蔬菜售價(jià)超低的實(shí)際情況，海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所所長(zhǎng)、研究員肖日新就蔬菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整給出建議，認(rèn)為辣椒、冬瓜、茄子要適當(dāng)調(diào)少，豆類(lèi)蔬菜、苦瓜適當(dāng)調(diào)增等，以增強(qiáng)在北運(yùn)市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
    肖日新在海南省農(nóng)科院永發(fā)基地舉行的蔬菜技術(shù)培訓(xùn)班上介紹，為了在北運(yùn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占商機(jī)，必須因冷、暖年而主動(dòng)調(diào)控面積，調(diào)整布局，調(diào)節(jié)品種；努力做到人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特。根據(jù)氣候與生態(tài)條件，調(diào)整的重點(diǎn)品種應(yīng)符合這些條件：耐高溫、強(qiáng)日照或耐低溫寡照；耐土壤貧瘠與干旱；北方保護(hù)地種植相對(duì)較少或種植困難；產(chǎn)品符合北運(yùn)市場(chǎng)需求或具有潛在的市場(chǎng)開(kāi)拓能力。
    結(jié)合以上條件和近年海南蔬菜實(shí)際情況變化，肖日新就海南省蔬菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整提出以下建議：一是辣椒、冬瓜、茄子適當(dāng)調(diào)少。二是豆類(lèi)蔬菜、苦瓜適當(dāng)調(diào)增。這里的豆類(lèi)蔬菜主要包括豇豆、毛豆、四季豆和荷蘭豆。三是小番茄在適宜生態(tài)區(qū)域內(nèi)可適當(dāng)調(diào)增，這個(gè)適宜生態(tài)區(qū)域主要指陵水、樂(lè)東、東方、昌江，文昌和定安不適合調(diào)增。四是南瓜、絲瓜、瓠子瓜、節(jié)瓜保持基本穩(wěn)定。五是發(fā)展訂單作物。六是關(guān)注種子市場(chǎng)變化。七是重視常年蔬菜中瓜果豆類(lèi)與葉菜類(lèi)的配比。一般說(shuō)來(lái)，瓜果豆類(lèi)占30%左右，葉菜類(lèi)占70%左右。
    此外，肖日新提醒菜農(nóng)，種植面積應(yīng)隨冷暖年而適當(dāng)調(diào)整；不管是冷年還是暖年，近年來(lái)海南省連遇晚臺(tái)風(fēng)并伴隨強(qiáng)降水，為規(guī)避對(duì)冬種北運(yùn)瓜菜的影響，應(yīng)盡可能創(chuàng)造條件多發(fā)展旱坡地蔬菜與自然沙培瓜菜，并適度提前播種，延長(zhǎng)北運(yùn)采收期。