到儋州可以免費(fèi)品嘗各類(lèi)香粽！26日上午，首屆儋州粽子節(jié)在儋州那大鎮(zhèn)力乍村拉開(kāi)帷幕，來(lái)自省內(nèi)外游客以及當(dāng)?shù)鼐用窠f(wàn)人現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗粽子，眾人紛紛點(diǎn)贊。“這粽子好香啊，風(fēng)味獨(dú)特，口感酥軟。”來(lái)自廣西的客商何先生一邊品嘗一邊豎起大拇指，當(dāng)日就與一家粽子企業(yè)定購(gòu)了300盒粽子。
    據(jù)悉，本屆儋州粽子節(jié)將持續(xù)至6月2日，有20多家粽子企業(yè)參加展示，期間還將舉行免費(fèi)品儋州粽、看民俗表演、體驗(yàn)包粽子傳統(tǒng)手藝、儋州美麗鄉(xiāng)村游等活動(dòng)。

    儋州粽子會(huì)“唱歌”

    海南粽子以定安粽子、儋州洛基粽、澄邁瑞溪粽最為馳名。洛基粽子又叫“那大粽”，由糯米、本地蛋黃、五花肉、自制調(diào)料組成。這看似簡(jiǎn)單的配方，味道卻不簡(jiǎn)單。這樣的粽子經(jīng)過(guò)蒸煮熟透后，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。“五哥粽子店”位于那大城區(qū)一條比較偏僻的巷子，“五哥”陳照每年端午節(jié)期間制作的粽子，做法來(lái)源于洛基粽。
    端午節(jié)前夕，海南“調(diào)聲搖滾歌王”李今龍回到老家儋州那大鎮(zhèn)，特別制作了“木子龍”儋州粽子，他將自己制作的粽子定為“會(huì)唱歌的粽子”，買(mǎi)一盒粽子，贈(zèng)送一張李今龍自己作詞編曲演唱的原創(chuàng)音樂(lè)大碟《儋州人》。盡管“木子龍”儋州粽子75元一盒，依然吸引了不光游客和市民品嘗、圍觀、爭(zhēng)購(gòu)。

    申報(bào)地理標(biāo)志保護(hù)

    日前，儋州粽子行業(yè)協(xié)會(huì)正式成立，引導(dǎo)儋州粽子企業(yè)“抱團(tuán)”合作，打響儋州粽子品牌。為引導(dǎo)粽子行業(yè)協(xié)會(huì)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，變粗放式經(jīng)營(yíng)為集約式經(jīng)營(yíng)，儋州已申報(bào)“儋州粽子”地理標(biāo)志保護(hù)。
    據(jù)儋州商務(wù)局統(tǒng)計(jì)顯示，2013年，儋州粽子產(chǎn)量超過(guò)600萬(wàn)個(gè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000多萬(wàn)元，直接帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)逾萬(wàn)人。

    借粽香到儋州體驗(yàn)游

    據(jù)介紹，儋州市旅游局推出“2014年品香粽、摘黃皮、農(nóng)家休閑游”系列活動(dòng)，吸引省內(nèi)外游客到儋州那大鎮(zhèn)力乍、江茂、牛路窩等村莊，還有大成鎮(zhèn)的南吉、新?tīng)I(yíng)等風(fēng)景秀麗的文明生態(tài)村參觀游玩，讓游客既能近距離感受儋州粽子獨(dú)特的色、香、味，品嘗地道特色美食，又能體驗(yàn)儋州濃郁的民俗風(fēng)情和鄉(xiāng)土氣息。

    儋州粽子節(jié)期間推出的“美麗儋州體驗(yàn)游”兩條旅游新線路：

    線路1：牛路窩村—江茂村—力乍村。到牛路窩村參觀林下種植菌草經(jīng)濟(jì)作物鹿角靈芝、平菇、木耳；到文明生態(tài)村江茂村采摘黃皮，參觀革命老區(qū)；到力乍村體驗(yàn)裹粽樂(lè)趣、品嘗特色小吃、采摘黃皮等，游客在農(nóng)家餐館還可吃到特色美食。
    線路2：?？讴つ谴箧?zhèn)牛路窩村─那大鎮(zhèn)江茂村─那大鎮(zhèn)力乍村─大成鎮(zhèn)新?tīng)I(yíng)村—大成鎮(zhèn)南吉村黃皮園—石花水洞（或東坡書(shū)院、千年古鹽田、峨蔓火山海岸，可根據(jù)行程時(shí)間靈活調(diào)整線路）。走出城市，親近大自然，讓游客在感受原生態(tài)的返樸歸真中得到松弛、平靜和滿足。