據(jù)省價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月下旬，我省主要食品副食品市場供應(yīng)充足，生豬價格持續(xù)下跌，連續(xù)4周處在盈虧平衡點之下，大部分養(yǎng)殖戶已根據(jù)市場價格變動情況，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，為后市豬價穩(wěn)定起到積極作用。
　　受節(jié)日效應(yīng)減退，肉類消費轉(zhuǎn)淡，生豬產(chǎn)能仍處在較高水平等因素影響，我省生豬價格持續(xù)下跌。2月27日，我省生豬出欄價為12.8元/公斤，比2月中旬下降4%,同比下降12.03%，全國玉米批發(fā)價為2.36元/公斤，豬糧比價為5.42:1，跌至中度虧損點以下，連續(xù)4周處在盈虧平衡點之下。目前，雖然政府的豬肉收儲計劃尚未推出，但大部分養(yǎng)殖戶已根據(jù)市場價格變動情況合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，為后市豬價穩(wěn)定起到積極作用。
　　2月27日，鮮豬肉(精瘦肉)、鮮牛肉(腱子肉)、鮮羊肉(帶骨)零售價每斤分別為15.9元、41.43元、44.05元，同比分別下降2.21%、上漲6.15%、上漲8.05%。
　　春節(jié)后我省冬季瓜菜大量上市，冬季瓜菜收購價格明顯回落，目前我省冬季瓜菜平均收購價已較春節(jié)前下降26%，加之葉菜類供應(yīng)增加，我省蔬菜零售均價持續(xù)回落。2月27日，監(jiān)測的19個主要蔬菜品種價格走勢為9降9漲1平，零售均價為3.1元/斤，同比上漲18.73%。降幅較大的有茄子、長豆角，零售價每斤分別為2.87元、4.21元，比2月中旬分別下降9.67%、8.79%，但同比分別上漲42.91%、35.21%。