番茄最近成了?？谑忻癫妥郎系纳莩奁?。今天，記者走訪發(fā)現(xiàn)，番茄售價已從9月份的3.5元/斤攀升到6元/斤，而超市里番茄的價格甚至高達8元/斤，遠超雞蛋。一些飯館和排檔里的番茄炒蛋甚至都變成了“蛋炒番茄”。有市民調(diào)侃：做了這么多年“配角”，番茄終于成功“逆襲”。

　　餐館 番茄炒蛋變蛋炒番茄
　　家住海職院附近的張先生經(jīng)常光顧自家附近的飯館，發(fā)現(xiàn)番茄漲價后，他說：“以前點番茄炒蛋是番茄里挑雞蛋，如今番茄反客為主了，要從蛋里挑番茄，這回番茄可算是逆襲成功了。”
　　海職院東門附近的小餐館，番茄炒蛋并未提價，但部分店家選擇減少番茄的量，雞蛋的分量明顯增加。“現(xiàn)在番茄太貴了，一斤番茄就要五六元，雞蛋也差不多這個價格，如果買的番茄比較便宜，口感又不好，可能會影響生意，為保險起見，只能適當減少番茄的分量。”一家快餐店老板說。

　　市場 番茄價格趕超雞蛋
　　在海口南沙路坡博市場，記者看到，賣相好的番茄價格都在6元/斤，賣相稍次的也要4.5元/斤-5.5元/斤。但是，記者在市場里走了一圈發(fā)現(xiàn)，只有大攤位才有番茄出售，小攤位上難覓番茄身影。
　　“這個價都賣一個月了，番茄進價就要3.8元/斤-4.1元/斤，加上運費，不賺錢。”一菜販對記者說。
　　不少菜販還反映，由于批發(fā)價高，零售價也隨之漲高，市民嫌貴買得少了，他們都不敢進貨。“進得多賣不出去爛掉了，一個番茄大約要虧一元。”
　　在紅城湖家樂福新鮮蔬菜專柜，番茄的價格竟然高達8元/斤，而番茄的“老搭檔”———雞蛋，10月份的零售價一直保持在6元/斤上下，幾乎沒有波動。

　　批發(fā)商 收購價高賺不到錢
　　今天上午10時，?？谀媳笔卟伺l(fā)市場。在批發(fā)商鄧先生的檔口，成箱的番茄摞得一人多高，他一聽記者問起番茄收購價，就一肚子苦水。
　　“番茄的收購價高的時候4元/斤，便宜的也要3.8元/斤，拉回來后以4.1元/斤的價格批發(fā)，菜販子還不想要。”鄧先生一臉愁容。
　　鄧先生告訴記者，眼前這批番茄是從云南收購回來的。每車總貨量約40000斤，番茄占一半，番茄收購價為3.8元/斤，加上租車費、卸貨費、進場費等，一車番茄的成本約80500元。
　　“拿成本除以貨量，每斤番茄到達批發(fā)市場的成本價大約是4元/斤。”鄧先生說，就按每斤番茄賣4.1元計算，刨除成本，利潤也就1500元左右，“如果再刨除貨物腐爛的損耗，我運回來一車的番茄頂多只能掙1000元。”

　　進貨地 減產(chǎn)等因素致價高
　　記者從?？谑形飪r局價格監(jiān)測科了解到，目前?？谑忻驿N售的番茄都是從廣東、云南等地進貨，受天氣影響，廣東番茄減產(chǎn)，加上運輸時間長、番茄損耗率高，導(dǎo)致批發(fā)價上漲，由此零售價也跟著漲。
　　而記者從批發(fā)商處了解到，到云南收購番茄的批發(fā)商很多，導(dǎo)致收購價上漲。

　　物價局 蔬菜價格月內(nèi)回落
　　據(jù)了解，今年10月份以來，我省蔬菜價處高位，主要是頻繁受暴雨、臺風(fēng)天氣影響。
　　?？谑形飪r局價格監(jiān)測科的工作人員分析認為，番茄價格或?qū)⒃诒臼》汛笈鲜泻蠡芈洌?ldquo;時間應(yīng)該在一個月內(nèi)。”該工作人員稱，本地蔬菜已開始大量上市，預(yù)計11月中旬蔬菜價格將小幅下降。