“我在山上放養(yǎng)了一批土雞，為了達(dá)到有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，我從不給這些雞喂飼料，但不吃飼料的雞產(chǎn)蛋率不高。請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有專家可以幫忙解決這一矛盾？”趙鑫杰說(shuō)。　
　　提起及辭職養(yǎng)雞的原因，趙鑫杰說(shuō)：“湖州安吉有個(gè)用中草藥養(yǎng)雞的人，他養(yǎng)的雞是浙江省唯一通過(guò)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的，每公斤賣到276元，而且供不應(yīng)求。我認(rèn)為我們村里也具備養(yǎng)殖有機(jī)土雞的條件，所以也想試試。”
　　今年年初，趙鑫杰引進(jìn)2000多只種雞，運(yùn)到山上放養(yǎng)，“為了通過(guò)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，我不給這些土雞喂任何飼料，完全讓它們?cè)谝巴庖捠?rdquo;。在他的精心打理下，半年多來(lái)，一切都進(jìn)行得比較順利，然而，現(xiàn)在他遇到了一個(gè)難題：“這些土雞的產(chǎn)蛋率不高，我算了一下，平均每只母雞一星期才下一個(gè)蛋，聽(tīng)說(shuō)這可能和野外放養(yǎng)有關(guān)。要提高產(chǎn)蛋率，就得喂飼料。但如果那樣，養(yǎng)出來(lái)的就不是純粹的土雞了。不知有沒(méi)有什么辦法，既能提高母雞產(chǎn)蛋率，又可確保通過(guò)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，從而達(dá)到利潤(rùn)的最大化？”
　　專家提醒
　　畜牧獸醫(yī)局研究員認(rèn)為：“因?yàn)橐M(jìn)行有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，就不能給土雞喂普通飼料，但可以喂一些蛋白質(zhì)含量高的精飼料，如蚯蚓、蒼蠅蛆等，這些飼料都可以通過(guò)人工飼養(yǎng)獲得，此外，也可以喂有機(jī)玉米。這樣，在確保有機(jī)認(rèn)證的同時(shí)，可以提高土雞產(chǎn)蛋率。”