今天的主角,有個(gè)奇怪的名字,它叫蘿卜豬,這豬跟蘿卜有什么關(guān)系呢?反正有點(diǎn)特殊,比如烤乳豬吧,乳豬由于又小又嫩,所以非常適合烤制,但是蘿卜豬能烤大豬,而且別具風(fēng)味,那么,這蘿卜豬到底有什么獨(dú)特之處?看看消費(fèi)者怎么說的,烤出來的蘿卜豬皮比較薄,吃起來比較脆,肉很有嚼勁,非常香。
蘿卜豬主要生活在山區(qū),愛吃山上的竹筍、灌木樹葉、野草等。蘿卜豬是屬于貴州江口縣一個(gè)當(dāng)?shù)氐钠贩N,育肥之后它后驅(qū)比較豐滿,形式蘿卜,根據(jù)這個(gè)形狀,當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為蘿卜豬,它具耐粗飼,抗病性強(qiáng),早熟易育肥等特點(diǎn),蘿卜豬被毛全黑色,豬頭大小適中,耳朵有點(diǎn)向下垂,額部有二至三條橫行皺紋,四肢短小,個(gè)體小,吃得少,生長速度較慢,成年商品豬在150斤左右。
夏季如何搞好蘿卜豬的飼養(yǎng)呢?筆者通過了解,養(yǎng)殖蘿卜豬,得創(chuàng)造良好的生活條件,熱的天氣,豬常得通風(fēng)換氣,豬舍前后門窗都應(yīng)開放,促進(jìn)空氣流通。在高溫悶熱的夏季,通風(fēng)不良的集約化豬舍,應(yīng)當(dāng)安裝風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇,實(shí)行機(jī)械通風(fēng),及時(shí)排除舍內(nèi)暑熱濁氣,以防豬只中暑。同時(shí)要供足飲水,夏季豬的需水量大,保證豬的充足清潔飲水十分重要。豬的需水量因體重、氣溫和飼養(yǎng)方法不同,差異很大。飲水要新鮮、清潔,最好使用自動(dòng)飲水器。 場地條件,綠化遮陰要到位,豬舍周圍應(yīng)有計(jì)劃地植樹造林,營造一個(gè)氣溫涼爽的小環(huán)境。舍外應(yīng)搭涼棚,種植一些藤蔓類植物,讓其攀緣在豬舍頂上,遮陰降溫,避免陽光直接照射豬舍。養(yǎng)殖戶要多喂青料,夏季是青綠多汁飼料的盛產(chǎn)季節(jié),天氣炎熱,豬的食欲差,應(yīng)當(dāng)多喂一些青綠多汁飼料,如新鮮牧素草、菊聚草、甜菜葉等,不僅具有防暑爽口作用,而且易消化,營養(yǎng)好。青料可切碎飼喂,也可與配合料拌在一起飼喂。
合理控制好豬群,適宜的豬群規(guī)模和飼養(yǎng)密度,肥育豬圈養(yǎng)密度影響豬增重速度和飼料轉(zhuǎn)化率。豬群的頭數(shù)太多,或每頭豬占的面積太小,都會(huì)增加豬的咬斗次數(shù),減少臥睡時(shí)間和采食量。尤其是夏季,圈養(yǎng)密度過大,使豬舍內(nèi)濕度增高,對(duì)日增重和飼料轉(zhuǎn)化率都有不良影響,也容易使豬發(fā)病。一般限制飼喂以每群10~15頭為宜,最多不超過30頭。若在自由采食條件下,每群可增多到50頭。肥育豬飼養(yǎng)密度的大小根據(jù)體重和豬舍的地面結(jié)構(gòu)確定。通常隨肥育豬體重增大,每欄飼養(yǎng)的頭數(shù)減少,每頭豬占的面積相應(yīng)增大。對(duì)于有小運(yùn)動(dòng)場結(jié)構(gòu)的豬舍,每頭豬的運(yùn)動(dòng)場最小的占地面積可與內(nèi)圈相同;但在我國南方地區(qū),夏季因氣溫較高,濕度較大,應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度,才能使豬生長發(fā)育正常。大群飼養(yǎng)肥育豬,在豬圈內(nèi)要設(shè)活動(dòng)板或活動(dòng)?xùn)艡冢筛鶕?jù)豬的個(gè)體大小調(diào)節(jié)豬圈面積大小。同時(shí)將生長發(fā)育差的豬,及時(shí)調(diào)到另外圈內(nèi)集中加強(qiáng)飼養(yǎng)。
夏季是一年四季氣溫最高的季節(jié),病菌繁殖快,為此,養(yǎng)殖戶要勤打掃圈舍,糞便及時(shí)外運(yùn)并進(jìn)行發(fā)酵處理。豬舍內(nèi)外要定期消毒,四壁用20%的石灰乳消毒,地面用1%~2%火堿液噴灑消毒滅菌。飼飲用具用堿水或0.1%新潔爾滅溶液消毒,再用開水沖洗凈。對(duì)新轉(zhuǎn)入育肥的豬要進(jìn)行一次驅(qū)蟲,并注意防治下痢、疥癬、濕疹等疾病。
蘿卜豬主要生活在山區(qū),愛吃山上的竹筍、灌木樹葉、野草等。蘿卜豬是屬于貴州江口縣一個(gè)當(dāng)?shù)氐钠贩N,育肥之后它后驅(qū)比較豐滿,形式蘿卜,根據(jù)這個(gè)形狀,當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為蘿卜豬,它具耐粗飼,抗病性強(qiáng),早熟易育肥等特點(diǎn),蘿卜豬被毛全黑色,豬頭大小適中,耳朵有點(diǎn)向下垂,額部有二至三條橫行皺紋,四肢短小,個(gè)體小,吃得少,生長速度較慢,成年商品豬在150斤左右。
夏季如何搞好蘿卜豬的飼養(yǎng)呢?筆者通過了解,養(yǎng)殖蘿卜豬,得創(chuàng)造良好的生活條件,熱的天氣,豬常得通風(fēng)換氣,豬舍前后門窗都應(yīng)開放,促進(jìn)空氣流通。在高溫悶熱的夏季,通風(fēng)不良的集約化豬舍,應(yīng)當(dāng)安裝風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇,實(shí)行機(jī)械通風(fēng),及時(shí)排除舍內(nèi)暑熱濁氣,以防豬只中暑。同時(shí)要供足飲水,夏季豬的需水量大,保證豬的充足清潔飲水十分重要。豬的需水量因體重、氣溫和飼養(yǎng)方法不同,差異很大。飲水要新鮮、清潔,最好使用自動(dòng)飲水器。 場地條件,綠化遮陰要到位,豬舍周圍應(yīng)有計(jì)劃地植樹造林,營造一個(gè)氣溫涼爽的小環(huán)境。舍外應(yīng)搭涼棚,種植一些藤蔓類植物,讓其攀緣在豬舍頂上,遮陰降溫,避免陽光直接照射豬舍。養(yǎng)殖戶要多喂青料,夏季是青綠多汁飼料的盛產(chǎn)季節(jié),天氣炎熱,豬的食欲差,應(yīng)當(dāng)多喂一些青綠多汁飼料,如新鮮牧素草、菊聚草、甜菜葉等,不僅具有防暑爽口作用,而且易消化,營養(yǎng)好。青料可切碎飼喂,也可與配合料拌在一起飼喂。
合理控制好豬群,適宜的豬群規(guī)模和飼養(yǎng)密度,肥育豬圈養(yǎng)密度影響豬增重速度和飼料轉(zhuǎn)化率。豬群的頭數(shù)太多,或每頭豬占的面積太小,都會(huì)增加豬的咬斗次數(shù),減少臥睡時(shí)間和采食量。尤其是夏季,圈養(yǎng)密度過大,使豬舍內(nèi)濕度增高,對(duì)日增重和飼料轉(zhuǎn)化率都有不良影響,也容易使豬發(fā)病。一般限制飼喂以每群10~15頭為宜,最多不超過30頭。若在自由采食條件下,每群可增多到50頭。肥育豬飼養(yǎng)密度的大小根據(jù)體重和豬舍的地面結(jié)構(gòu)確定。通常隨肥育豬體重增大,每欄飼養(yǎng)的頭數(shù)減少,每頭豬占的面積相應(yīng)增大。對(duì)于有小運(yùn)動(dòng)場結(jié)構(gòu)的豬舍,每頭豬的運(yùn)動(dòng)場最小的占地面積可與內(nèi)圈相同;但在我國南方地區(qū),夏季因氣溫較高,濕度較大,應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度,才能使豬生長發(fā)育正常。大群飼養(yǎng)肥育豬,在豬圈內(nèi)要設(shè)活動(dòng)板或活動(dòng)?xùn)艡冢筛鶕?jù)豬的個(gè)體大小調(diào)節(jié)豬圈面積大小。同時(shí)將生長發(fā)育差的豬,及時(shí)調(diào)到另外圈內(nèi)集中加強(qiáng)飼養(yǎng)。
夏季是一年四季氣溫最高的季節(jié),病菌繁殖快,為此,養(yǎng)殖戶要勤打掃圈舍,糞便及時(shí)外運(yùn)并進(jìn)行發(fā)酵處理。豬舍內(nèi)外要定期消毒,四壁用20%的石灰乳消毒,地面用1%~2%火堿液噴灑消毒滅菌。飼飲用具用堿水或0.1%新潔爾滅溶液消毒,再用開水沖洗凈。對(duì)新轉(zhuǎn)入育肥的豬要進(jìn)行一次驅(qū)蟲,并注意防治下痢、疥癬、濕疹等疾病。







