小紅南瓜維生素含量豐富，具有很好的保健作用。近年來，隨著我國老齡人口的增加以及人們保健意識的增強，消費者對南瓜的需求量逐年增加。現(xiàn)將早春大棚紅南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。
一、選擇優(yōu)種
應選擇品質(zhì)優(yōu)良，外形美觀，皮色鮮艷，口感面甜，瓜形整齊的品種。如新東升、維多利亞、紅寶石、紅粟等新品種。
二、整地施肥
應選擇土層肥沃、質(zhì)地疏松、透氣良好、排灌方便的地塊種植。翻耕時，畝施腐熟干雞糞1000公斤、復合肥75公斤。
三、適時定植
將耕勻耙細的土塊做成定植畦，長蔓類的定植密度為750-850株/畝，行距1.8米、株距0.45-0.5米;短蔓類的定植密度掌握在1300-1500株/畝，行距1米、株距0.45-0.5米。用打穴器按印打穴，覆蓋地膜，膜兩邊用土壓實。選在連續(xù)幾天晴朗的天氣，日平均氣溫在15℃以上時定植。破膜取苗定植，苗坑的周圍用土壓實，隨栽隨澆水，最后插拱竹竿，蓋拱膜，拉展壓緊。
四、田間管理
營養(yǎng)生長期適宜溫度為20℃-25℃，開花結(jié)果期適宜溫度為25℃-27℃，溫度過高或過低不利于生長，中午拱棚內(nèi)溫度高于28℃時放風。對于長蔓類型的品種應采用雙蔓整枝的方法，短蔓類的則任其生長。長蔓品種每蔓留1個瓜，7-9片葉定瓜，7葉之前的瓜一律摘除。短蔓品種結(jié)出的第一個瓜必須摘除，而后每株留2個瓜。一般有蜂源，加之有風力授粉的良好天氣下不必人工授粉，否則，應當人工輔助授粉。晴天早晨無露水時，取下雄花，去掉花瓣，將花藥輕輕向雌花柱頭上涂抹，1個雄花對2個雌花。授粉后要用雄花或葉片將雌花蓋上，以防雨水。當瓜坐穩(wěn)有鵝蛋大小時追肥，每株追施復合肥30克左右。當瓜長到0.5公斤時，可根據(jù)地力情況追肥，當遇到干旱天氣時，可于伸蔓期和果實膨大期澆2次水。瓜由黃逐漸轉(zhuǎn)紅時，進行第一次轉(zhuǎn)瓜，5-7天后再轉(zhuǎn)一次，轉(zhuǎn)瓜時結(jié)合墊瓜，盡量使瓜體處在向陽的位置。
五、適時采收
南瓜成熟后要及時采收，防止以后坐瓜受影響。一般在瓜苗定植60天后可采收第一批產(chǎn)品，成熟的商品瓜為厚扁圓形，橙紅色，有蠟粉光澤。摘瓜時可用剪刀采收，留2-3厘米長的瓜柄。
