生物安全是指將能引起家禽疾病的病原微生物排除(拒絕)在場(chǎng)區(qū)外的安全管理措施，是一種以切斷傳播途徑為主要內(nèi)容的預(yù)防疾病發(fā)生的生產(chǎn)體系，是保護(hù)家禽健康生長(zhǎng)、免受致病因子侵襲的綜合防御系統(tǒng)。現(xiàn)把家禽生物安全體系建設(shè)的注意要點(diǎn)總結(jié)如下。
    ①生物安全是一種減少疾病威脅的最佳措施，但它并不是一個(gè)能預(yù)防所有疾病感染的完美系統(tǒng)。生物安全不能絕對(duì)把病原和禽群隔離，在現(xiàn)有的禽舍狀態(tài)下的生物安全水平，只能起到降低疾病發(fā)生的作用，但并不意味著它能預(yù)防所有的傳染病。這是因?yàn)椴豢赡苡幸粋€(gè)完美的消毒衛(wèi)生系統(tǒng)來(lái)完全阻隔傳染性疾病進(jìn)入禽場(chǎng)；無(wú)法控制所有運(yùn)達(dá)禽場(chǎng)和禽舍內(nèi)的飼料、運(yùn)輸工具、飲水、空氣和人員；不能使禽場(chǎng)和禽舍完全處于無(wú)菌狀態(tài)；無(wú)法確保野鳥、鼠類等外物不入侵禽舍等。
    ②充分認(rèn)識(shí)生物安全在綜合防治措施中的重要性，過(guò)分依賴生物制品的免疫預(yù)防作用和應(yīng)用藥物的防治作用。疫苗接種產(chǎn)生的抗體只能夠有效抑制外來(lái)病原的入侵，并不能完全殺死雞體內(nèi)的病毒，甚至?xí)霈F(xiàn)抗體與病原“共舞”現(xiàn)象，有些免疫雞群甚至向外排毒。因此，不能把疫苗當(dāng)作“靈丹妙藥”。
    忽視生物安全措施，將會(huì)大大增加對(duì)健康雞群的感染機(jī)會(huì)。同時(shí)，一種疫苗只對(duì)一種疾病有效，而生物安全可以對(duì)多種疾病同時(shí)起到預(yù)防和凈化作用。可見疫苗接種、藥物的應(yīng)用都不能代替生物安全措施，隨著時(shí)間的推移，這些措施只能作為生物安全的輔助措施。
    ③生物安全措施是最經(jīng)濟(jì)、最有效的預(yù)防和控制傳染病傳播流行的重要手段和方法。實(shí)踐證明，禽場(chǎng)建立生物安全體系所投入的人力、物力和財(cái)力的總和，要比不建立或建立不完善而發(fā)生疫情所造成的家禽生產(chǎn)性能下降、用藥、消毒、撲殺、死亡等所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失小得多。
    加強(qiáng)衛(wèi)生防疫制度建設(shè)，把病原微生物拒之門外，與用藥、疫苗防治相比，不僅禽群更安全，還可以有效地降低成本，減少藥物殘留，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生、無(wú)污染的綠色家禽產(chǎn)品。
    生物安全措施是家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的保證，養(yǎng)禽業(yè)要提高禽產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本，提高出口競(jìng)爭(zhēng)力，建立完善的生物安全生產(chǎn)體系迫在眉睫。隨著我國(guó)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化、集約化和規(guī)?；a(chǎn)，生物安全體系的建立和應(yīng)用已成為歷史必然。
    ④做好家禽生物安全措施應(yīng)樹立三個(gè)觀點(diǎn)：一是以群體為主而非個(gè)體為主；二是以保健預(yù)防為主而非被動(dòng)治療；三是以建立起防止病原入侵的綜合、多層次的屏障為目的。
    ⑤生物安全措施是保障家禽福利的具體體現(xiàn)。家禽福利的核心內(nèi)容是家禽生活舒適，生活條件比較適宜。生物安全就是采取各種有效措施防范各類疾病發(fā)生，讓家禽健康生長(zhǎng)，充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能，生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)的禽產(chǎn)品