大豆葉是一種營養(yǎng)豐富的飼料,用來喂豬非常好。據(jù)測定，大豆葉中含粗蛋白質(zhì)6.1%、粗脂肪1.8%、粗纖維4%。在每千克大豆葉中，還含有鈣9.3克、磷0.7克。3千克大豆葉，相當(dāng)于1千克豆餅的粗蛋白含量。因此，在當(dāng)前農(nóng)村蛋白質(zhì)飼料相當(dāng)缺乏的情況下，利用大豆葉喂豬，是開辟蛋白質(zhì)飼料來源的一條重要的途徑。
　　采集大豆葉應(yīng)注意事項(xiàng)
　　1、在不影響大豆產(chǎn)量和質(zhì)量的前提下，做到適時(shí)采集。采集的時(shí)間，一般在大豆蠟熟期最佳，此時(shí)的大豆葉較青綠，營養(yǎng)豐富，維生素流失的較少，質(zhì)量高，粗纖維含量少。
　　2、如果采集過早，不但會(huì)破壞植株的光合作用，還要影響大豆養(yǎng)分的吸收，導(dǎo)致大豆產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量的降低。此時(shí)的大豆葉含水份較多，干物質(zhì)含量少，同時(shí)采集量也少。所以，采集的不能過早，應(yīng)適時(shí)采集大豆葉。
　　3、如果采集過遲。由于大豆葉枯黃，養(yǎng)分的大量消耗，大量的維生素流失，營養(yǎng)物質(zhì)和消化率迅速下降，也會(huì)使大豆葉的飼用價(jià)值降低。所以，采集大豆葉一定要適時(shí)。
　　飼喂方法
　　利用大豆葉喂豬，可采用下面三種方法：
　　鮮喂：將采集的鮮大豆葉，除去土、雜質(zhì)和異物，經(jīng)切碎后，直接拌在豬的飼料里，可與玉米面、豆餅、麥麩等混在一起，其喂量占豬的日糧1/3左右即可。
　　制成青貯飼料：大豆葉中雖含較豐富的蛋白質(zhì)，但含糖量較低，在青貯時(shí)，作半干青貯?？上葘⒋蠖谷~曬至含水分在50%左右，然后用刀切短，將其裝入青貯窖、青貯缸或塑料袋內(nèi)，壓實(shí)壓嚴(yán)即可。發(fā)酵時(shí)間，一般經(jīng)5~7天即可起封喂豬，起封時(shí)，一定從一側(cè)拿出，然后蓋上，以防止污染。飼喂量，應(yīng)占豬日糧的1/4左右，懷孕母豬不要喂，以防造成流產(chǎn)。
　　粉碎成大豆葉粉：將采集來的大豆葉放到干燥通風(fēng)處，使其陰干，含水量達(dá)30%左右，然后放在陽光下迅速曬干，含水份在13%以下，再將其用粉碎機(jī)將其粉碎成粉狀，即成大豆葉粉，即可用來喂豬，又可進(jìn)行長期貯存，在喂豬時(shí)，應(yīng)占豬日糧的20~40%為宜。