海南日?qǐng)?bào) 況昌勛
 

　  業(yè)內(nèi)人士表示，海南農(nóng)產(chǎn)品“進(jìn)軍”網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，穩(wěn)扎穩(wěn)打地獲得消費(fèi)者的口碑信賴，才是王道。
 

　　探索1

　　如何破解海南物流配送難題

　　外地建冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)中心，實(shí)現(xiàn)異地配送
 

　　“生鮮電商，之所以才剛剛起步，原因就是相比服裝業(yè)，其物流要求要高出很多。”聞遠(yuǎn)說(shuō)，海南農(nóng)企要開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)銷售市場(chǎng)，還需要一步步地探索。

　　不同的農(nóng)產(chǎn)品有不同的保鮮期，相同的農(nóng)產(chǎn)品在不同氣候下保鮮期也不相同。聞遠(yuǎn)建議，在起步階段，海南農(nóng)企需要一步步試驗(yàn)，摸索出每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品能到達(dá)的區(qū)域，以及同一農(nóng)產(chǎn)品在不同時(shí)期的覆蓋區(qū)域，只有做到精細(xì)化，才能減少損耗。

　　“也不是所有的農(nóng)產(chǎn)品都適合網(wǎng)上銷售。”聞遠(yuǎn)認(rèn)為，由于網(wǎng)上銷售的物流成本高，需要更高的銷售價(jià)格才能彌補(bǔ)損失，所以在選擇銷售產(chǎn)品時(shí)，需要選擇溢價(jià)空間較大的農(nóng)產(chǎn)品。例如，今年上半年電商紛紛選擇荔枝，原因就在于消費(fèi)者對(duì)荔枝價(jià)格的承受范圍較大，從6元/公斤到60元/公斤，都能接受。

　　“包裝，也是需要好好研究的。”金軍說(shuō)，目前，我省農(nóng)產(chǎn)品的包裝體積過(guò)大，不適宜小件物流。“特別是在保鮮方面，不同的水果，需要不同的包裝材質(zhì)、方法，才能夠更好保鮮。從我們目前的水平看，做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。”

　　“為減少損耗，也可以嘗試預(yù)售。”有業(yè)內(nèi)人士表示，今年“荔枝大戰(zhàn)”中，就有不少電商采用了預(yù)售的方式。這樣可以更好地在水果成熟之際，將水果快速送到消費(fèi)者手里，同時(shí)也解決了庫(kù)存帶來(lái)的損耗。

　　如果做到一定規(guī)模，預(yù)售還可以讓企業(yè)從第三方物流配送模式，向“自建冷庫(kù)+第三方物流”模式轉(zhuǎn)變，在異地建立冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)中心，實(shí)現(xiàn)異地配送。也就是說(shuō)，企業(yè)可以先在網(wǎng)上預(yù)售生鮮，然后根據(jù)每個(gè)地區(qū)的銷量，大批量運(yùn)到該地區(qū)的倉(cāng)儲(chǔ)中心，然后再進(jìn)行分銷配送。

　　但是，每個(gè)農(nóng)企都在內(nèi)地建立倉(cāng)儲(chǔ)中心的成本過(guò)高。金軍建議，政府可以扶持農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷企業(yè)，在內(nèi)地各個(gè)區(qū)域建立倉(cāng)儲(chǔ)中心，所有海南農(nóng)產(chǎn)品均可以通過(guò)該中心，實(shí)現(xiàn)異地配送。
 

　　探索2

　　如何在生鮮大戰(zhàn)中搶占鮮機(jī)

　　引進(jìn)大型電商，建海南生態(tài)直供基地
 

　　近日，京東商城與河北三利生態(tài)農(nóng)業(yè)基地合作，建立京東“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品直供基地”，實(shí)現(xiàn)日韓梨、雪花梨、有機(jī)核桃、原生態(tài)散養(yǎng)雞等農(nóng)產(chǎn)品的直供，這是京東繼引進(jìn)新疆阿克蘇水果后的又一動(dòng)作。

　　與此同時(shí)，1號(hào)店與新疆和田金鳳凰農(nóng)民專業(yè)合作社合作，將后者的一萬(wàn)畝農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地變成自己的首個(gè)直供地，農(nóng)產(chǎn)品包括尼雅黑雞、山羊、紅棗、核桃、哈密瓜、昆侖雪菊等。

　　在此之前，東方航空籌劃良久的B2C網(wǎng)上商城“東航產(chǎn)地直達(dá)網(wǎng)”正式上線，強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)地直供的服務(wù)特色，實(shí)現(xiàn)“從產(chǎn)地到餐桌一站直達(dá)”。

　　在這次生鮮電商“大戰(zhàn)”中，淘寶網(wǎng)只是提供一個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，而1號(hào)店、順風(fēng)優(yōu)選、京東商城、東航產(chǎn)地直達(dá)網(wǎng)不同，它們是擁有網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的電商。為打贏生鮮電商這場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”，它們開(kāi)始與原產(chǎn)地合作，建立自己的生態(tài)直供基地。

　　“生鮮電商競(jìng)爭(zhēng)的是品質(zhì)，貨源的穩(wěn)定性顯得尤為必要。”中國(guó)電子商務(wù)研究中心分析師莫岱青說(shuō)，所以不少電商都采用與自有基地或者農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地合作的模式。

　　大型電商尋求原產(chǎn)地合作，對(duì)于海南來(lái)說(shuō)是一個(gè)機(jī)遇。

　　我省在扶持農(nóng)企和農(nóng)民涉足生鮮電商業(yè)的同時(shí)，還可以與大型電商合作，將海南變成他們的直供基地，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

　　其實(shí)，今年上半年，順豐優(yōu)選、沱沱工社和本來(lái)生活網(wǎng)等電商就已經(jīng)深入海南，尋找上等荔枝，有電商甚至在5月初就將電腦搬進(jìn)了海南的果園，等待第一批荔枝上市。

　　“海南獨(dú)特的氣候條件和資源優(yōu)勢(shì)，每年能生產(chǎn)出大量的冬季瓜菜、熱帶水果、海鮮等特色農(nóng)產(chǎn)品，并且在安全、生態(tài)、品質(zhì)方面已經(jīng)贏得了消費(fèi)者的信任。特別是海南農(nóng)產(chǎn)品上市早的特點(diǎn)，更能吸引大型電商前來(lái)合作。”業(yè)內(nèi)人士表示，海南網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品，大有可為。